Как да се маринова за пиле кебап

Смята се, че подготовката на шиш кебап - бизнес човек. Когато мариноване на месо изисква мъжество за смесване на месо с лук. Въпреки това, готварски шишчета от риба или пиле зеленчуци изисква точност и дори нежност и то подлежи на глоба половина на човечеството 🙂

Печене на скара пиле не изисква специални умения. Той несъмнено е хранителна, а не от други видове месо. И най-хубавото е друга подходяща за деца.

Барбекю костюм абсолютно всяка част от пилето, докато тя беше млада, с тегло до 1.5 кг и не е замразен. Месо като пиле и нежна и мека и не изисква продължително мариноване. Най-вкусни и сочни шишчета bedryshek, но шишчетата на бяло месо е по-скоро суха.

Рецепти за мариноване кебап пиле комплект. Тук са само някои:

Пилешки шишчета с лимон и мед мариновани бързо и има много деликатен аромат.

На килограм птиче месо нужда: 0,5 чаши лимонов сок, 0,5 чаша мед, скилидка чесън, сол, черен пипер.

Лимонов сок, мед, сол и черен пипер микс в купа, добавете нарязания на ситно чесън. Поставете парчета пиле в марината, микс, сложете в хладилника за 30 минути и може да се готви. По време на пържене, периодично смазвайте останалата марината пиле.

Друга рецепта - пиле кебап в оцет. Защото пилето е в оцета, за кратко време, барбекю превръща търг и сочно.

Нарежете на парчета пиле (или да вземе бедрата). Да направим силен разтвор на оцет и място в нея месото в продължение на 10-15 минути. След това, разтворът се изпразни, месо сол, черен пипер, добавете нарязан лук пръстени, всички месо микс и туршия още 2 часа.

Много проста рецепта - шишчета от пилешко месо с домати. Пиле сол, черен пипер, добавете нарязания на ситно лук пръстени и домати. Всичко се смесва и се оставя в хладилника за 10 часа на килограм пилешко месо ще трябва 0,5 кг домати и 2-3 големи крушки. Звездни могат да добавят още 100-150 мл сухо бяло вино и същото количество лимонов сок.

Шашлик в доматено пюре. Рецептата е съвсем проста. На килограм на домашни птици се нуждаят 100 грама доматено пюре, 0,5 чаена лъжичка кимион, сол и черен пипер. Всички микс и туршия 2 часа.

Шишчета от пиле с чесън. За пилешко месо добавяне счукан чесън, билки, нарязан възможно най-фино, сол, червен пипер, растително масло. Всичко се разбърква и се поставя в хладилник най-малко 2 часа. На килограм месо се вземат 6-7 скилидки чесън, един куп зелен към всеки ваш вкус, 4 супени лъжици масло.

Съветвам ви да се подготви малко бройлери tsyplyatna решетка. Тяхното месо е толкова търг, че не е необходимо да го сложа в разтвор. Пилета режат на половина по дължина. Смесете заквасена лимонов сок сол пипер нарязан чесън (до 200г-2 супени лъжици сметана и сок 1-2 скилидки чесън). Този сос покрит с половин пиле и се пържи веднага. Много вкусно!