Как да се маринова свинско филе

редактиране Съвети

• Отиди на отдела за месо от местен супермаркет. В допълнение, можете да отидете на пазар за месо или касапин. Свинско бон филе обикновено опаковани обезкостени. Piece изглежда дълъг и кръг, както и размерът на малка списание.
• Изберете гъста, розово-сив плът, с минимално количество мазнини от външната страна.
• Ако искате да използвате марината за пръскане с месо, в момент, когато тя се пържени, или ако искате да използвате маринатата като сос, след това просто се удвои количеството на съставките в рецептата. Запазване на половината от маринатата в контейнер и да го използвате за пръскане с. За да се подготви сос, готви марината над средните топлина, докато се сгъсти значително.
• Проверете срока на годност върху опаковката. Дори ако срокът на годност на свинско филе, все още не е изтекъл, не забравяйте да използвате месо в рамките на 3 до 5 дни след покупката. Ако замразите свинско месо, използвайте го, за 4-6 месеца.
• Изберете месо с няколко ивици от мазнини. В това месо ще има по-добър вкус и консистенция.

редактиране Предупреждения

• Никога не използвайте маринатата, след като положи сурово месо.
• Никога не се размразят замразени свинско филе на масата, ако използвате замразено месо. Свинско размразяване в хладилник или микровълнова фурна.
• Недопечено свинско месо може да предава хранителни заболявания. Винаги използвайте термометър месо свинско преминал цялостна топлинна обработка при температура не по-малко от 65 ° С

Редактирайте което ви е нужно