Как да се яде папая
Какво е папая?
Папая дърво прилича на кръстоска между малка палма и обикновен дърво. Тя идва от Централна Америка и затова виреят в тропически климат, с излишък от топлина, слънце и влага.
Папая плодове са кръгли, с оглед приличат на средна жълта диня. Диаметърът е около 20-30 см и може да тежи до 9 кг. Плодът има тънка зелена кора и лъскава, и жълто, когато узреят. Във вътрешността на плода има множество малки черни семена, горчив вкус. Един от най-полезните свойства на папая заслужено го антиоксидантни свойства разгледа. Извлечение от този плод са компоненти на много еликсири на младостта и анти-стареене.
Как да изберем папая
Важно е да се научите как да се определи степента на зрялост на плода. Тя не трябва да бъде зелен или презрели. Това ще ви кажа, кори от плода. Добър узрели плодове е с красива униформа жълт цвят. Ако кората на повечето места е зелена, това означава, че папаята все още не е готов за употреба и е по-добре да се сложи в хартиен плик в тъмно хладно място за зреене. Най-вероятно това ще отнеме 2-3 дни. Почти плодове зрялост и казва, неговата твърдост. Мека на пипане тя е готова за консумация.
Избягвайте да купувате твърде меки плодове с тъмни петна. Това предполага, че той е презрял. Но във всеки случай е по-добре да се съхраняват плодовете на папая в хладилника и консумират в рамките на 2-3 дни.
Как да се подготвя папая
- Изберете зрели плодове.
- Нарежете папаята на половина, извадете семената. Семената могат да бъдат изсушени или хвърлят в тигана за по-нататъшна употреба като табаско към салати или месо. Използвайте нож за почистване на кората. Нарежете месото и мястото, в красива купа. Яжте плодове, които са ги пълни с лимонов сок или без него.
- Използвайте една голяма лъжица за отстраняване на ядрото от папая заедно със своите семена. Напълнете салата кухина на нарязани плодове. Можете да използвате банани, киви, портокали и плодове по Ваш избор. Добавете мед, кисело мляко или сметана.
- Вземи си една голяма плодове папая и нарязани някои парчета. Поставете във всяка една от тях дървена пръчка за сладолед. Сложете в хладилника за няколко часа. Получили сте отличен подарък за горещо лятно време.
- Поставете нарязаните парчета плодове любимата си мазнини от пиле, риба тон или скариди. Това изящно го подсладите и добавете екзотика не само вкус, но и на външния вид.
- Можете да бъде подготвена на решетка грил папая преди това рязане на тънки ивици. Желание да се определи за лентата се появява рус. Обърнете парчетата и се потопете в огъня, от друга страна. Вие ще получите полезна и отлично ниско калорични закуска.
съставки на
антиоксидантни свойства
Неузрели папая съдържа много латекс. Този материал се отстранява чрез рисунка
Практически съвети за употребата на папая
- За да се максимизират ползите от него, е желателно да се яде плодове по време на хранене, а не след това. Всички, защото тя напълно асимилирани във връзка с мазнини.
- Ако ядем ферментиралия папаята, трябва да го направи за половин час преди или един час след хранене.
Така че, папая подобрява храносмилането, премахва токсините, ускори обмяната на веществата. Както и повишена жизненост и стимулиране на нервната система, намалява риска от тумори и за предотвратяване на преждевременно стареене. Големи количества витамин С помага на имунната система да се справи със стреса. И плодовете са много вкусни.