Как да се изпържи патладжан без голямо количество растително масло
Знам, че много домакини Един от проблемите, при пържене на патладжана. Те абсорбират като гъба, растително масло. След това, патладжани стават ужасно мастни а не вкусно.
Има три начина да се изпържи патладжан без използването на голямо количество растително масло.
Първият начин (да ги използвам често), то е много рентабилен и успешна, по мое мнение. I излива малко растително масло, буквално половин супена лъжица в коритото, се затопли и да започне да се пържат патладжан, патладжан веднъж абсорбира маслото, трябва да се добавя вода и почти dotushivayu патладжан във вода, до пълното изпаряване на течността. В този случай, превръщайки патладжан от двете страни.
Вторият метод е да се пържат патладжаните трябва да направят разтвора на протеина и водата. Леко прекъсне протеин във вода. Потопете патладжан в този разтвор, леко с пръсти отстрани излишната течност и се запържва. Протеин, който остава на патладжан, патладжан запушва порите на продукта и не му позволи да абсорбират маслото.
И третият начин: патладжан може да се пече. Това означава, че аз нарязан патладжан, леко ги смажете с масло и се пече във фурната.
- Как да се готви каша от елда
- Алкохолът в готвенето
- Рецепта безквасен тесто за пица
Аз също предпочитам да се пекат във фурната. Но за протеина с вода, не знам) Благодаря ви.
ние VKontakte
Месечен конкурс за най-добрата рецепта
За да участвате, може всеки регистриран потребител на сайта
New на място
Приятели, които смятате, че на ягоди могат да бъдат приготвени само конфитюри и компоти? Тези хора като (съжалявам), днес ще ви хранят фънки ястие, а именно - Месо под ягодов сос.
Царевица, печена във фолио, в яйца - голяма светлина, но сърдечен и вкусни ястия.
Потопете се в атмосферата на слънчева Тоскана и да се насладите на италианска кухня, без да напуска Москва в ресторант "Вила Pasta". екип "Gourmet Алианс" Създадохме този сайт, за да донесе Москва.
Пъпеш може да бъде не само любим десерт. От само себе си и с най-различни храни: шунка, билки и подправки, риба и месо, зеленчуци, плодове и плодове. От узрели и сочни пъпеш може.
