Как да се изпържи на дърва за огрев

• Пшенично брашно - 0, 6 кг
• Сол, допълнително трапезария - 0,01kg
• Рафинирано масло, слънчогледово - 0,5 кг
• Яйце - 1 бр
• Водката - 0.03 литра

За да се подготви тестото вземе купа. За да се прекъсне яйце, сол и разбийте го разбийте. маса яйце трябва да бъде хомогенна, но не е необходимо да го отведат в пяната. Сега, месене, изсипете тънка струя водка. След това, ние започваме да постепенно добавете брашното и разбъркайте добре, дотогава, докато не се получи остър и плътен буца тесто.

Тестото се разделя на 4 части. Три сложете в хладилника, а една част от започване на ролката, постоянно prisypaya брашно към слоя тесто няма да се придържаме към точилката и не е разрушен. Ние се опитваме да го пусне възможно най-тънки. След това нарежете на тънки ленти и обвързването им с безплатен възел. Сега нека да поговорим как да се изпържи на дърва за огрев, така че е хубаво.

Фрай трябва да е в дълбок тиган в много горещо масло. Преди намаляване на мазнините, опитайте се да се отърси от брашно тестото. Сега внимателно пуснете в горещо масло, пробождат с вилица и се опитват да се разбърква бързо в маслото, а след това на дърва за огрев ще бъде по-шампанско, въздух. Изчакайте, докато тестото ще припадне розов оттенък да се закача и вилица и се разпространява в една чиния.

След като положи дърва за огрев в чиния, поръсете с пудра захар. Вкусът на прах, можете да добавите ванилия, канела или карамфил. Поръсете с пудра дърва трябва да бъде веднага след като се извади, докато все още е горещо. В този случай прахът ще се придържа и да остане на повърхността на пръчки, а не се разпада.

Когато мислим как да опече на дърва за огрев, които вземат мазнини, най-добре е да се откажете за слънчогледово масло и добавете малко, не повече от десет парчета топено свинска мас. В този случай, дърва за огрев ще бъде по-меко. Подготовка една порция, ние започваме да ставам следващата тортата. Кук малки порции трябва да се гарантира, че тестото не пресъхват.

Водка, която се подготвя тестото, бързо се изпарява и тестото изсъхва, губи своите пластмасови свойства, става трудно да се пусне. Но най-важното нещо е, че свръх-сушено тесто няма да бъде много по-балон и дърва за огрев не се въздух, светлина. Noi забавяне печене не е необходимо, независимо от факта, че в хладилника намалява изпарението, все пак трябва да ставам и се пече по-бързо.