Как да се изпържи на черния дроб, така че е сочна, вкусна и мека

съставки:

• черен дроб (чернодробна може да бъде всеки: говеждо, свинско, пилешко) - 500 грама;
• лук - 1-2 парчета;
• Сол - 1 чаена лъжичка;
• брашно - 5-6 супени лъжици;
• слънчогледово олио за пържене.

Колко бързо и вкусно СРЮ на черния дроб. Стъпка по стъпка рецепта

1. Лък почистени и нарязани на пръстени средна дебелина. Сподели пръстени, разположени в тиган с растително масло и подпалени.
2. Чернодробна измиване, суха хартиена кърпа, нарязани на тънки парчета с дебелина около 1 сантиметър. Премахване на канали. Можете да използвате всеки черен дроб (говеждо, свинско, пилешко).
3. Брашно се смесва със сол.
4. Черният дроб е един добър търкаля в брашно, леко изтръскайте остатъците от брашно и се разпространява върху отопляем тиган с лук.
5. Намалете огъня до среден, добавете маслото, ако е необходимо.
6. 1-1.5 минути флип черния дроб от другата страна. Поради факта, че тези парчета са на носа, а не на съда, те не Undermountain и се влива с вкусни, ароматни изпарения.
7. Fry до готовност (на парчета не ще излъчват кръв), се разбърква заедно с лук и се инкубира 15 -20 секунди.

Пържен черен дроб е готов! Оказа се, нежно, сочно, меко, не загрявайте. Моля, имайте предвид, че колкото по-малко се пържат на черния дроб, на вкусно и по-мека става. Всички ние сме преминали около 2-3 минути. Желание се определя от липсата на кръв, можете да прониже парче и да видим, ако кръвта не тече, а след това сте готови. Основното нещо - не прекалявайте! Такъв черен дроб ще се хареса на всички, повярвайте ми!

← Холд "Like" и да ни следите във Фейсбук