Как да се готви зеленчукова супа с боб

Зеленчукова супа с боб готов да прощаваш, но има редица функции. Във всяка семейство има няколко свои тайни. Например, вие може да готви зеленчукова супа с боб и аншоа.

Растително супа с две zazharki

Стъпка по стъпка рецепта за зеленчукова супа и боб представени на канала в YouTube «Готвене с Irinoy Hlebnikovoy".

1. Бял боб - 100 г
2. Морковите - 1 бр
3. Цвекло - 1 брой
4. Лукът - 1 бр
5. Домати - 2-3 средни парчета размер
6. Български пипер - 1 бр голяма
7. Зеле - четвърта част на главата или около 200 г
8. Лимонов сок - 1 супена лъжица. л.

етап 1

Преди готвач зеленчукова супа с боб, последното, за предпочитане преди, да се накисва в студена вода. Приготвени боб изплакване, поставени в саксия, излива чиста вода (1.5 L) и капак. Място на умерен огън и варете, докато направи.

Моркови и цвекло измиват, обелват и се нарязва на ивици.

Български пипер нарязани на кубчета. Лук кора и котлет фино. Нарязва зеле на тънки ивици.

В тази рецепта може да използвате пресни домати - в който случай трябва или да ги смила в кухненски робот или котлет. Възможно е да се използват домати детайл.

Лук в тиган Скара в малко количество растително масло.

Фрай лук до прозрачен. След това добавете морковите. Гответе на умерен огън за 3-4 минути.

Добави в зеленчуците, изготвени от български пипер. Разбърква често, се запържва за още 3-4 минути, докато омекнат пипер. Първо zazharki готов. Да се ​​отмени в неговата страна.

Подгответе втория zazharku. За да направите това в тигана, налейте малко растително масло, след това ще се затопли, поръсва нарязан цвекло.

Фрай цвекло за две минути на умерен огън, след това се добавят доматите. За да цвекло не е загубил ярък цвят, добавете една супена лъжица лимонов сок. Добавете щипка захар, разбъркайте добре. Покрийте тенджерата с капак и варете, докато омекнат зеленчуците. Ако е необходимо, добавете малко топла вода.

Фасул варете, докато омекнат. Това ще отнеме в зависимост от разновидностите на боб за 30-40 минути.

Добавяне на боб в гърне със зеле. Подправете със сол на вкус.

Сварете зеле за около 5 минути. След това добавете zazharku. След кипене на умерено нагряване и къкри с капака затворен за около 5 минути.

Добавяне на втория zazharku с цвекло. Разбъркайте. Донесете супата да заври, все още държат на няколко минути над умерена топлина и отстранете от огъня.

Растително супа с аншоа

Оригиналната рецепта за зеленчукова супа с боб, подадени до канала в YouTube Ирене White. Предлага се да го подготви с аншоа в доматен сос.

1. Пречистена вода - 3 л
2. Фасул 100 г или 3 средни картофи
3. Морковите - 1 бр.
4. Лукът - 1 бр.
5. Домати - 3- 4 бр.
6. Доматено пюре - 1 чаена лъжичка ..
7. Копърка в доматен - 180 гр или една банка
8. Зеле - 300 гр
9. Български пипер - 1 бр.
10. Чесън - 1 скилидка
11. Сол и смлян черен пипер на вкус
12. Магданоз и копър - една четвърт от лъча
13. Дафинов лист - 2 бр.

Зеленчуци (моркови, лук, цвекло, сладък пипер) измиване, нарязани на тънки ивици.

Сварете боб (които трябва вечер накисва в студена вода и след това се промиват). Ако, вместо да се използва боб картофи, чисти, измиване, нарязани на кубчета, след което се вари. Добавете пот половината лук и два дафинови листа.

В тиган с малко олио запържваме лук, морков. Лукът трябва да бъдат прозрачни, моркови купуват красив ярък цвят.

След това добавете цвекло и чушка (обем наполовина). Добавете ситно нарязани домати или доматено прибирането на реколтата. Добавете малко доматено пюре. Зеленчуци ухапало podsolite. можете да добавите къри, ако желаете. Намалете огъня и оставете да къкри на зеленчуците за около 10 минути с капака затворен.

Махни от пан дафинов лист. Ако я сварете картофите, намачкайте го. Ако сте избрали опцията с боб, остава така.

Добавете пот zazharku. Кук за още 10 минути над умерена топлина.

Добавете супа сардели в доматен сос. Един банки цаца (240 г) се достатъчно за тиган 5-7 литра. Копърка брои брой в зависимост от обема на борш, който се готви.

Добавете зеле супа и останалата част от черен пипер. Борш трябва да ври и варете на умерен огън за 2-3 минути. Проверете супата за сол. podsolite ако е необходимо. Добавете малко черен пипер и чаена лъжичка захар.

През втората рецепта, целият обем на домати може да се предава чрез храната процесор. Може да се използва консервирани домати детайла или в отсъствие на доматено пюре.

Предписание при условие, чрез добавяне на консервирани сардини. Въпреки това, можете да се готви зеленчукова супа с гъби и боб. В този случай, гъби и лук се запържва се нуждаят и използват като втори zazharki както е показано в първата рецепта.

Зеленчукова супа с боб, че е възможно да се готви и е бърза, защото тя е балансирана и нискокалорични ястие. Колко калории в една зеленчукова супа с боб? Общо 32,4 калории на 100 грама чудесна възможност за тези, които следват фигурата, и практикуване на ден на гладно.