Как да се готви замразени гъби

Тези гъбички като гъби, да се направи разграничение в момента на събирането. Те идват през есента, зимата и лятото. Те могат да бъдат варени, осолени и изсушени. Но за да запази полезните си свойства, мед е по-добре да се замразява.

Трудности при работа с замразени гъби там, а напротив, гъби във форма много бързо приготвени. Основното нещо - да се избере едно ястие, по който те ще се радваме с уникален и необичаен вкус.

Как да се готви замразени гъби: месо супа

Готвене на замразени гъби е съвсем проста. От тях може да се готви вкусна супа, с участието на нейната хранителна стойност. За да бъде плътността там, можете да добавите малко количество брашно. Тази гъба супа може да се предвиди както в студена и топла.

Вода - 3 л

Гъби - 300 г

На гърдата - 300 грам

Лукът - 2 бр.

Картофи - 300 г

сол

сметана

сладък червен пипер

Получаване:

Премахване на гъбите от фризера и се слага в тенджера, залива 1 литър студена вода. Сложете го на средна температура, и веднага след като заври водата, и ще се пени, да ги вари в продължение на 15 минути. След това се изсушава и се изплаква със студена вода гъбички.
На следващо място, да ги поставят обратно в тенджерата и да попълните същия обем на студена вода. След това, сол и вода, докато не сте готови да се готви за 50 минути. Когато гъбите варени, ги изважда от водата с решетъчна лъжица.
Изплаква със студена вода варени бекон и го разделя на 7 еднакви порции. Поставя се в тенджера, налейте 2 литра студена вода. Вода, сол и варете на умерен огън за 40 минути. Когато пяната, извадете го.
Измийте и чисти картофи. Нарежете ги на малки кубчета и го сложи на бекона. След това оставете да къкри за 20 минути. Лук и морков, чисти и пране. Ситно котлет на лук и моркови решетка. В тиган загрейте маслото и се запържва до златисто кафяво лук и моркови.
Супата е готова, добавете zazharku, чушки и гъби. Оставя се да кипи супа продължение на 10 минути. отстраняване от топлината. Сервирайте ястието завършено до масата със заквасена сметана и копър.

Как да се готви гъбена супа от замразени мед гъба?

Гъби - 250 г

Лукът - 1 бр.

Картофи - 3 бр.

Морковите - 1 бр.

Брашно - 1 супена лъжица. л.

Дафинов лист - 2 бр.

Билки, сол, слънчогледово масло

Получаване:

Потопете гъби във вода, привеждането им до възпаление на силен огън. Премахване на пяна, намаляване на топлинна енергия и оставете да къкри за 10 минути.
Измийте и чисти картофи. Нарежете го на кубчета или на ивици.
Сложете на гъбите и варете в продължение на 7 минути.
Обелете лука на ситно и го нарежете.
Морковите са чисти, измиване и решетка.
Лукът с моркови пържат в горещо олио, докато лукът е прозрачна.
Добавете брашното към зеленчуците, разбърква се бързо и добавете половин чаша супа от гъби. Постоянно се намесва, брашно решение.
В бульон, добавете соса и го разбъркайте добре. Поддръжка на умерен огън за 5 минути.
Измийте и добавете дафинов лист, сол бульон и се готви за още 3 минути.
Изключете топлина, нека варя супа при затворен капак в продължение на 5 минути.

Вкусни супа юфка с гъби замразени

От замразени мед гъба може да бъде приготвена супа юфка.

Гъби - 0,5 кг

Вода - 2 литра

Noodles - 0,5 на изкуството.

Лук, моркови, домати - 1 бр.

Растително масло - 2 супени лъжици. л.

Получаване:

Отстранете излишната с мед челядинка лед, сложете ги в тенджера, запълнете го с 2 пръста на водата. Pot тури на огъня. Отстранете пяната и когато заври водата, сол. Добави към дафинов лист и черен пипер. Оставя се да ври 30 минути.
Почистете, измийте и нарежете ситно лука. В тиган загрейте маслото и запържете лука до златисто кафяво.
Измийте и почистете морковите. Втрийте го на ренде. Измийте доматите, опарване става ясно от кожите, нарязани на кубчета, и заедно с моркови, добавете към лука. Варете зеленчуците, обхванати в продължение на 15 минути.
Готов zazharku поставя в тенджера, добавете пастата за супата и оставете да къкри още 15 минути.

Замразени гъби и картофи: как да се изпържи

За да се изпържи замразени гъби и картофи и се вари вода, сол, и го постави на 10 минути. гъби.
След полагане на гъби в тигана. Веднага след като заври водата, черен пипер, сол и ги залейте с малко масло.
Обелете и измийте картофите. Нарежете го на ивици и се запържва в тиган. Сложете гъбите там.
След това чисто и фино котлет лука. Добавете гъбите и се запържва за 15 минути. Има и добавете сметаната. Simmer 7 минути. Антената е готова.

Рагу от замразени мед челядинка

Тяхната замразени мед гъба може да се задушава. Това ястие се получава в 2 етапа.

Сварете гъбите за няколко минути, нарязани на големи парчета. Измийте и почистете лука. Накълцайте го и гориво за отопление, лук се запържва до златисто кафяво, а след това изсипете гъбите в тиган. Запържете ги в продължение на 3 минути. Разтваря се 2 супени лъжици. л. доматено пюре 2 чаши вода, добавяйки 1 към чл. л. захар и оцет.

Вземете една тавичка. Поставете обратно пържени гъби. Накълцайте чушка ивици и ги поръсете гъби. След това изсипете доматен сос. Пипер и сол. Фурната до 200 ° С, образуват капак или се покрива с фолио и се пече в продължение на 40 минути.

На въпроса "Как да се готви замразени гъби? "Експерти отговорят - 20 минути с капака на слаб огън, като предварително ги размрази.