Как да се готви вкусно ечемик, здравословна храна

Булгур от ечемик - основа за редица отлични ястия, от супи до богатството на сладка каша. Ечемик прави сърдечен гарнитури, той се пече в гювечи, смесени с месо или зеленчуци. Това задницата е не само вкусна, тя е много полезна, питателна и заслужава да бъде включена в стабилно своята диета.

Преди готвене ечемик трябва да мине през и обилно изплакване.

За получаването на вискозни зърна зърнени култури може да бъде напоена една нощ - ще станат по-мек и по-бързо варят. Но ако се интересувате ронлива овесена каша или гарнитура, готви ечемик веднага след измиване.

Поставя се мензурата в ечемик тиган и я напълнете с две чаши гореща вода. Довежда се до кипене зърно и източване. Отново го напълни с вряща вода (3 чаши), добавете сол, два - три супени лъжици масло, разбъркайте всичко внимателно. Покрийте тенджерата с капак и я поставете във фурната. Гответе при температура от около 250 секунди, докато абразивните няма да абсорбират водата. Тази каша преди сервиране може да се смесва с пържен лук и бекон. Това е вкусна и студено мляко или допълнителна порция масло.

Опитайте се да се готви обилно ядене на ечемик и месо.

200 г свинска мазнина нарязва на кубчета и се пържат podsolite корен, нарязани полукръг. Измийте перла ечемик (1 чаша) и се потапя в продължение на 2-3 часа. Отцедете и измийте отново зърно. Поставете месото и лук за гърне, изсипва се в един 3/4 чаша топла вода. Добавете сол, черен пипер. Нагоре с ечемик. Затворете капака на саксиите и ги поставете в предварително загрята фурна. Кук овесена каша, докато ечемик е нежна. Сервирайте директно в пота, поръсете всяка порция със ситно нарязан магданоз.

За тези, които обичат сладко каша като ястие, приготвено от ечемик със сушени плодове.

Отиди и промиване на 1 чаша овесени ядки и се накисва за няколко часа. Отцедете. Изсипва се в тенджера ечемик, попълнете две чаши с гореща вода и добавете сушени - кайсии, сини сливи, стафиди. Готви каша над умерен огън, добавете малко вода, ако е необходимо. Когато песъчинките, докато половината варени, добавете една супена лъжица захаросан портокал и захар на вкус. В завършен каша може да се налива малко портокалов сок. Сервирайте топло или студено, и да яде мляко.

Съвет 1: Как да се подготви вкусна ечемик.

Булгур от ечемик се произвежда от ечемик, който е непретенциозен и расте в различни климатични условия. Ечемик е богат на протеини, витамини, аминокиселини и микроелементи. В допълнение, перла ечемик - отличен антиоксидант.

Рецепта перлен ечемик супа с топено сирене.

За да се готви от грис от ечемик супа с топено сирене, ще ви трябва:

- 1 чаша перла ечемик.
- 100 г кремообразно сирене.
- 2 лук;.
- 4 чаши мляко.
- 1 L вода.
- Сол на вкус.

Измийте и накиснете грис от ечемик в продължение на няколко часа. След това се кипва 2 чаши вода, podsolite и да го излее ечемик. Довежда се до кипене, добавят обелени и ситно нарязан лук, нарязан на малки парченца и топло мляко сирене. Вари се сместа в продължение на 3 минути, за да се стопи напълно сиренето, след това се отстранява от топлина и да супа преливане 20 минути. Когато масата можете да добавите сметана.

Рецепта ечемик каша с тиква.

За да се подготви тази рецепта за ечемик трябва да вземат следните продукти:

- 200 г перла ечемик.
- 100 г тиквички.
- 1 морков.
- 2 1/2 чаши вода или растително бульон;.
- 2 супени лъжици. л. растително масло.
- Young мащерка.
- Смлян черен пипер.

На първо място, се подготвят зеленчуци. Морковите са чисти, измийте и нарязани на малки кубчета. След задушават в растително масло. Тиквичките също белени, нарязани на малки кубчета.

Булгур от ечемик се измива обилно първо с топла, а след това с гореща вода. След изтичането на вода, и ечемик запълни със студена вода и се поставя да се накисва в продължение на 2-3 часа. След този период, приготвени зърнени култури се свързват с моркови и леко се запържва. След това добавете нарязаните тиквички, изсипете в бульон и се готви каша, като се разбърква, докато се сгъсти, без да покрива купата с капак. Когато кашата се сгъсти, махнете тенджерата от котлона, добавете щипка мащерка млад и разбъркайте добре. Покрийте купата с капак и оставете да пълна ечемик каша готвене във фурната.

При хранене ечемик лежеше на блюдо и украса с зеленина.

Рецепта ечемик в норвежки.

Норвежки, трябва да се готви ечемик:

- 100 г перла ечемик.
- 1 домат.
- 6 стръка мента.
- 1/2 лук;.
- Зехтин.
- Лимон.
- Смлян черен пипер.
- Сол.

Pearl ечемик, изплакнете и се накисва за една нощ. На следващия ден се вари 300 мл вода и се поръсва в него ечемик и се готви, докато омекне, след което се развива песъчинките в гевгир. Почистете лука от люспите и нарежете ситно. Домати потапяне в продължение на няколко минути в кипяща вода се охлажда, след това се отстранява кората и фино котлет. Мента мият, суха и нарежете с нож. Загрява тигана в зехтин поставяне в нея остатъчна с лук и разбъркайте добре.

Когато ечемик и лук ще огъня, добавете домати и мента. Разбърква се добре, подправете със сол и черен пипер и се поръсва с лимонов сок. Ако е необходимо, тази рецепта варени ечемик може да бъде доставен като гарнитура за овнешко месо.
Съвет 2: как да се готви вкусни ечемик.

Ечемик. Грей и непривлекателен "Muzhitskii ориз", както е популярното наименование. Груби зърна от житни растения, които много хора не като дете. Изглежда, и как историци са се обърна езика да се обадя безвкусна каша ечемик любим на Петър Велики? Въпреки това, повечето хора смятат, че зърнените култури груби и неблагодарни, само защото те не знаят как да се готви правилно. Но ако се направи нещо, като рецепта Уилям Pokhlebkin каша на "Перла" зърнени култури може да се окаже най-любимото ястие на бюрото си.

Как да се готви вкусно ечемик.

Стъкло грис от ечемик.
1 литър вода.
2 саксии с различни размери;.
2-литров мляко.
Захар.
Масло.
100 мл бита сметана.

Инструкции 1.
Минете и изплакнете чаша грис от ечемик няколко пъти. Измитите, докато водата тече ясно. Може да се използва за тази цел, сито или гевгир. 2.
С вечер накиснете почистват зърно в 1 литър вода. Оставете за една нощ. Уилям Pohlebkin препоръчва накисването на ечемика 10-12 часа.
3 след няколко часа вот резултат. Крупа набъбна, става еластична и гладка. Водата се абсорбира изцяло или почти изцяло. Ако не е, тогава останалата течност, за да се източи. 4.
В тенджера се изсипва в по-малък обем от мляко и се загрява до 40-42 градуса. Докато млякото се загрява и се излива водата в голяма тенджера и се вари, след намаляване на топлинна енергия до минимум. След това внимателно поставете купата в тенджера с топло мляко. Сега имате водна баня, която ще подготви каша любим Петра Velikogo.
5 Разбъркайте в млякото си зърнени храни, захар и микс. Повече каша готвене през цялото време не може да се докосва. 6.
По време на готвене нивото на водата на дъното на тиган следват. Ако е необходимо, добавете вряща вода. Готвене време ечемик на мляко - най-малко 6 часа.
7 След 6 часа гласуват резултат. Мляко през това време да се загрява, като става кремаво - розови овесени protomai до състояние на лек крем. Всичко това го нямаше "шрапнел", както и цвета на сивото стане перлен. Топ формира кафеникава коричка мляко, което може да бъде изхвърлено, но можете да се разбърква в подготвената каша.
8 добавят към крайния ястие маслото или изсипва 100 мл разбиване на сметана и се разбърква. Можете да зададете на масата и да събира аплодисментите на членовете на семейството.
Полезни съвети.
Всичко е по-лесно, ако къщата ви има такава полезно устройство като multivarka. Сега не се притеснява с инсталирането на водна баня, за постоянно наблюдение на нивото на водата и само зареди млякото и зърнените храни в купа "Мулти" пут режим "охлаждане" и настройте времето на 06:00.