Как да се готви вкусно агнешко рецепти без мирис
Кук агне без мирис може би един от 2 рецепти - вкусни, ароматни, питателна и здравословна.
овнешко функция с това, че е необходимо да се използва топла, прясно приготвена или в хладилник, което също е много вкусно и приятно.
Той предлага вкусни рецепти: "Английски варено агнешко бутче" и "Печено агне на арабски език."
Британският агнешко бутче
Английска кухня е съхранил и ни донесе много вкусни рецепти. Британците са яли много месо. Шотландците като агне печени, пържени или варени старателно. Ето един рецепта на курбан, вкусна и без мирис на английски език.
съставки
- агнешко бутче;
- моркови;
- ряпа;
- зеле;
- зърна;
- картофи;
- черен пипер грах;
- мащерка.
Стъпка по стъпка
Обърнете добър прясно агнешко бутче, пилинг, премахване на филма, излишната мазнина. Изплакнете добре и подсушете с кърпа суха.
Кракът сложи във вряща подсолена вода и оставете да къкри за 2-2,5 часа.
Ряпа, моркови и зеле нарязани на кубчета и се вари на свой ред с агнешко бутче. Всеки растителен отива на готовност и се развива в блюдото.
В средата на времето за готвене, за да добавите някои подправка в умерени количества: като пипер черен пипер, мащерка.
Картофи и зелен фасул сварени поотделно.
Варено месо се нарязва на големи парчета и сервирайте гарнитура с варени зеленчуци.
Отделно от това, можете да подадете сос с билки и зеленчуци, приготвени на останалата овнешко бульон.
Време за приготвяне: 2.5-3 часа.
Агнешко на арабски
Арабската кухня е характерни месо за готвене без мазнина, която дава възможност да месото при високи температури, за да се получи коричка, която държи продукта в вкусни месни сокове.
Особено значение е дадено на ароматите на употреба: пипер, чесън, ароматни билки, както и билки и маслини. Всичко това придава на продукта с уникален вкус и вкус. Ето една рецепта ароматно, печено агне на арабски език.
съставки
- овче (хълбочно парче);
- яйце 2 броя;
- лук 2-3 парчета;
- лимонена киселина 1,5 чаена лъжичка или сок от един лимон;
- подправки;
- пресни билки;
- черен пипер на прах;
- брашно;
- варен ориз;
- варени зеленчуци за гарнитура.
Стъпка по стъпка
Вземете прясно агнешко, лечение, изплакнете добре и подсушете с кърпа.
Следваща, нарязани големи парчета, отблъскване и туршия за 1-1.5 часа с добавянето на лимонов сок, черен пипер, сол и ситно нарязан Зелените.
2 Beat яйца, се добавя предварително прекарани лук, щипка сол на лимонена киселина на вкус, ситно нарязан Зелените.
Мариновано агнешко потопени в яйце и оваляйте в брашно, след това се пържат в тиган до златисто кафяво от двете страни, внимателно обръщане без пробиване на кора месо, така че да не сок течеше.
На пържени парчета месо, пуснати на отопляем тиган, за да запълнят оставащите яйце и се пече в шкаф фурна на 200 градуса 45-50 минути, налива лимонов сок 1-2 пъти.
Завършен овнешко сервира с традиционните гарнитура: варени зеленчуци с доматен чеснов сос. Украсете с ароматно зелена трева.
Време за приготвяне: 2-2.5 часа.