Как да се готви свинско руло - рецепта, съставки и снимки

Свинско рулада обича семейството и приятелите ми, и разбира се всички наши много приятели. За да бъда честен, това е едва наскоро, че разбрах, че в основата на свинско руло - това е перитонеума. На пазара или магазини, където можете да си купите някоя myasko, това се нарича "ролка". Ами, по принцип, се избере най-Ето перитонеума (в идеалния случай би трябвало да се състои от редуващи се слоеве от мазнини и месо), както и на каузата.

Продукти за свинско руло:

свински перитонеума с тегло 1 до 1,5 кг
чесън
растително масло - 3-5 супени лъжици
соев сос - 2-3 супени лъжици
черен пипер и сол на вкус

Ние се пристъпи към подготовката на свинско руло.

Измийте първото нещо, на свинско и потупа го подсушете добре. Ако имаш парче свинско месо е много дебела и не е твърде полезно да му се въртят - това срежете по дебелина, но не го намали до края. След това парче сплескан като книга. Ако това не е необходимо да се разделят, но след като всички съкращения, извършени слой роли все още ще бъдат по-здрави - да го направи през парче свинско големи съкращения на разстояние от около 3-4 см един от друг. В този случай, мастния слой обикновено е оставен от долната страна, но това не е толкова важно. Разрезите могат да бъдат напълнени с чесън.

За смазване на ролката пригответе соса.

Свинско руло - снимки