Как да се готви свински бузи
Подозирам, че това е част от свински бузата близо до ухото и, като цяло, се досетили. Свински бузи бяха почистени от кожата, така че без излишни движения аз не трябва да се направи.
Готвене тези бузи е много проста, има за какво да говорим, да бъда честен. Съотношението на съставките е много приблизителни.
За да се подготви бузите свинско, ще трябва:
- 500-900 грама или повече свине бузите
- Голяма шепа лук кора
- Дафинов лист 3
- Смлян черен пипер на върха на ножа
- 3-4 скилидки чесън в чиста кора
- сол
Как да се готви свински бузи, рецептата:
- Предметните стъкла се промиват, напоена в продължение на два часа в студена вода.
- Тиган бузите изпълват с прясна вода, оставете да заври, се готви за няколко минути, се слеят цялата вода в мивката, сложи на дъното на тиган измити лук и чесън обвивката на заедно с кожата, напълнете с прясна вода, така че да покрие месото върху друго на два сантиметра. След кипене, се готви на слаб огън в продължение на 2-3 часа при затворен капак.
- Добавете сол (като супа), черен пипер, дафинов лист, варете още 15-20 минути.
- Ние вадя, отърсете обвивката и се хранят.
Това е цялата рецепта. Брой часове за готвене зависи от размера на бузите. Имах средни, два часа е достатъчно. Ако искате да се усложни технологията prigorshen нарежете няколко моркови и лук, малко сол, добавете в парче фолио, в средата на зеленчуци - свинско бузата варени един час и половина, увийте всичко добре и го изпраща във фурната за един час или повече при 170-180 градуса. Разликата почти не е във вкуса, но ще усетите кулинарен герой 🙂. Ако имате фабрика - действа върху номера на схема две.
Как да се готви свински бузи, аз съм казал. Просто забравих да спомена, че е вкусна и доста мастна, но не се усеща. Съпругът ми беше във възторг и двете опции, а след това, аз нямам нищо, но нищо не ми пречи да вземат думата си - пълна наслада това не се случи толкова често.
Надявам се, че моите рецепти дойде по-удобно.
С уважение, Мария Носов.