Как да се готви супа с боб и картофи, кавказки кухня

1) Фасул 600 гр.
2) Картофи 600 грам.
3) лук 60 ° С.
4) растително масло или животинска 60 грама.
5) 60 доматено пюре С.
6) дафинов лист
7) Сол

Рецепта за супа от боб и картофи

  1. Ястия с боб винаги са били вкусни, но боб капризен и да направи брашно от зърна винаги отнема много време (ако не се предприемат крайни боб в буркани в магазина)
  • Ако вземем зърната са в магазин, вие ще трябва да мине през него, старателно и изплакнете. Сега, оставя да кисне една нощ в студена вода (кражби от магазини боб в кутии готов за употреба веднага, накиснати зърна една нощ приготвени много бързо, пресни боб за около 5-6 часа)

  • Нека започнем нашия готвене супа с боб и картофи

  • Фасул превъртите, изплакнете, го изпълват с вода и се накисва за една нощ

  • Вземете пот, залейте със студена вода и боб заспиват. Да започнем готвене. Сварете до половината от боб

  • По това време, кора, изплакнете картофите под студена вода, и, като го бие филийки

  • Сварените зърна до половината, хвърли картофи

  • Сварете картофите и фасула

  • Загрейте тиган с растително масло или животинска мазнина

  • пан излее лук (ситно нарязан), се добавя доматено пюре и сол. Внимателно се запържва. По време на печене, разбърква непрекъснато

  • 10 минути преди супа готови в бульон на кипене от боб и картофи добавят пържен лук с домати. Всичко се разбърква и да продължи да се готви

  • 5 минути преди супа готов за вкус, сложи дафинов лист

  • Супата е готова, нека да го варят в продължение на 10 минути - 15

  • Служи супа с боб и картофи в дълбоки плаки, поръсва със ситно нарязан Зелените. За супата може да бъде подадено сос рецепти кисело мляко на Кавказ

    • Да ви е сладко!


    * За да направите косата блясък и мекота, е необходимо да ги сложи на кафе основания и леко разтривайте ръцете и след това изплакнете с топла вода


    * Диетични прясно изцедени сокове ще осигурят бърза загуба на тегло, но това не е лесно да се поддържа. Прясно изцеден сок от портокали, грейпфрути и лимони трябва да се изпие три пъти на ден. В други случаи, питейна вода. Обикновено диета трае до 3 дни, а вие може да загуби до 3 кг.


    * Тайната рецепта shurpa свинско има в много семейства, но те са обединени един факт: трябва приготовленията за shurpa на свинско месо на огъня, за да изберат кост от този аромат на супата ще бъде от полза


    * Истинските кавказки рецепти са базирани на използването на открит огън. Почти всичко - от месо за млечни продукти се приготвят само на открит огън. Нормално тиган с растително масло - то е по-скоро обида за този кавказки готвач!


    * Без никакво кавказки сос ястие губи своя чар. Те изпълват с почти всички ястия. И ако няма маса на кавказки семейство от няколко вида сос - ядене, не успя. Това е вкус, сочност и аромат ударения