Как да се готви спагети
Спагети, точно като всяка друга паста, приготвени много бързо. Но нередности в подготовката на технологията води до факта, че готовия ястие трябва да се нарязва на парчета, защото спагети залепени. И знаеш ли как да се готви спагети, варени ястие да не ви разочаровам?
Преди да се готви спагети, вие трябва да изберете правилния пота. Всеки тестени изделия трябва да бъдат приготвени в обилно количество вода. 100 грама спагети трябва да приемат 100 мл вода. Разбира се, можете да вземете и повече вода - това не се отразява на тяхната подготовка. Но ако водата е твърде ниско, ще се заби заедно спагети. Важно е също така да се вземе предвид качеството на спагети, сте на път да се готви. Паста не ври мека пшеница твърда. Евтини паста много бързо и стават лепкави.
Сега ще опишем по-подробно как да се готви спагети. Никога не поставяйте спагетите в студена вода, ако не искате да се готви ястието се обърна лепкава. Изчакайте, докато заври водата. Можете да добавите сол във водата, ако желаете. Не се притеснявайте, ако сте добавили твърде много сол. Когато изплакнете пастата в гевгир, да се измие излишната сол и вода.
Много често, за спагетите е малко по-дълго от височината или ширината на тиган. Тук имате две възможности как да се готви спагети. В първия случай, можете да се прекъсне спагетите на две части. Или по-ниска цялата пастата в тенджера с вряща вода. Изчакайте, докато пастата е нежна. бутайки ги с лъжица, лесно можете да се потопите Останалите твърди краища във водата.
Когато сте поставили спагетите във водата, намалете огъня. Всеки тестени изделия, които са приготвени на висока температура, да стане много лепкава. Също така, за да се помни, че паста се приготвя в отворен съд без капак. Това се дължи на факта, че под прикритието вода в тенджера над много бързо се затопля и ще изпръсквам на плоча.
Ако желаете, спагетите в тигана могат да се добавят с малко олио. Но в този случай, няма гаранция, че вашата паста няма да се държим заедно.
Не забравяйте, че все още има няколко трика как да готвят спагети. От време на време трябва да бъде внимателно се разбърква в саксия на спагети. В идеалния случай, те се разбърква с дървена лъжица на всяка минута или по-малко. Ако не се разбърква спагетите, те ще се придържаме към дъното на тенджерата.
Готвене спагети не трае много дълго. Обикновено те се готвят в продължение на 10-12 минути. Ако се готви спагетите достатъчно тънък, че ще трябва да се намали времето за тяхното приготвяне. Поради това, следвайте инструкциите на опаковката. 2 минути преди края на спагети готвене, да проверят дали те са готови. Това е много важно, защото времето за готвене могат да варират в зависимост от твърдостта на водата. Вкус, независимо дали ви ястие е готова. Ако не, оставете да се готви спагети за още 30-60 секунди и след това опитайте отново, докато се постигне желаният твърдостта.
Така че, варени спагети. Но сега те трябва да подадат правилно. Да започнем с това спагети, да ги разделят в бъдеще, трябва да се изплаква в гевгир. Изсипете върху гевгир с гореща вода, за да си спагети не е много готино. Flush тестени изделия трябва също така топла вода.
Преди да сервирате спагети ястие на масата, от които ще се хранят, също трябва да бъде топъл. Те ще позволят да ви ястие много по-дълго остане горещо.
Също така имайте предвид, че много често спагетите се приготвя, не само, за да ги представи като отделно ястие. и за по-нататъшно печене сос. Как да се готви спагети в този случай? Следвайте всички инструкции по-горе. Но времето за готвене трябва да се намали наполовина.
