Как да се готви правилно субстрат за стриди гъби
Гъба, гъмжащи от микроелементи и е с плътна структура месести, така че не губи своето състояние на всяко мариновани в опазването или дълбоко замразени. Наред с тези имоти, стриди е екологично чист хранителен продукт, тъй като има уникалното свойство да отхвърли токсично вещество. Отглеждане стриди гъби в поликарбонатни оранжерии не изискват "zamudrennogo" грижа, въпреки че те имат редица важни аспекти. Някои от феновете да се засадят стриди гъби в оранжерии, не се отнасят до въпроса за правилното приготвяне на гъби субстрат с дължимата грижа, така че разочаровани от това хоби, без да получават адекватна възвръщаемост под формата на богата реколта. В същото време, качеството на субстрата зависи как ще мине стрида процес на растеж.
Как тогава добре подготвени субстрат за стриди гъби? Този процес може да бъде разделен на три основни точки:
- подбора на необходимите компоненти в хранителна среда, за бъдещето на гъби;
- Метод за получаване на субстрат смес;
- Субстрат процес инкубация.
Помислете за всичките три стъпки в подробности.
Необходими съставки за производство subtrata
Добра основа за създаване на следните компоненти на субстрата са: слама от различни култури, обработка на дървесни отпадъци (дървени стърготини, дървени стърготини), царевични стъбла, зърнени люспи. Тази органична материя е идеална почва за отглеждане на мицела (гъбични спори). Ние трябва да помним, че бране на съставките за основата, по-добре е да се избере, така да се каже, "пресни продукти". Ако пренебрегнете това правило, можете да получите ниско качество субстрат, който може да се развие мухъл и други вредители, които в крайна сметка няма да получи реколта на високи гъби за качество.
Критерият за пресни дървени стърготини и дървени стърготини е наличието на прясна дървесина миризма. Не неблагоприятен наличие на токсични вещества, като например бои, различни химически импрегниране. Цветът на дървото може да бъде от бял до светложълт цвят, което показва неговата абсолютна свежест. Сив цвят чипове се отнася до напреднала възраст, което означава, че един ранен разпад. Реколта база дървесина за субстрата, е желателно да изберете твърда: Basswood, бреза, трепетлика, и други видове. Не забравяйте да се обърне внимание на влажността на дървени стърготини и люспи, които не трябва да надвишава допустимата граница на повече от 30%. В противен случай, шансовете за образование в тези компоненти на матрицата.
Използването на няколко компонента едновременно, получаване на субстрат-добри хранителни свойства. Смес, съставена от следните съотношения: дървесни стърготини или дървени стърготини - 60%; слама - 30%; зърно люспи - 10%. Така получената смес е богата на азот, който благоприятно влияе върху скоростта на получаване на първи мидата култура.
Всички съставки на субстрат смес, освен трици, трябва да бъдат подложени на смилане. Слама и дървени стърготини трябва да имат размери след смилане в обхвата от 2-4 см. Всички компоненти са включени в субстрата, са добре смесени и се поставя в метален контейнер.
Следващата стъпка е получаването на субстрата, е задължително дезинфекция на термичен метод. За тази цел, метален контейнер с готова суха смес се добавя към вода. Топлинната обработка се извършва чрез кипене на сместа във вода при температура от 60-70 градуса в рамките на 3 часа. След процеса, водата се оттича от резервоара, и самата смес се разлага в чиста повърхност за охлаждане до температура от 20 градуса.
Естествено, трябва да се внимава преди придобиване на щам Pleurotus и полипропиленови торби с размери 95 от 56 см, които обикновено се опаковат захар или брашно. Нетната торбата е напълнена с субстрат смес го променлив с мицелите.
Съотношението на съдържанието на всяка торбичка трябва да смес от 15 литра и 250-300 грама гъбична щам. Въвеждане на мицела трябва да се извършва само с чисти ръце. Запълване в смес трябва да се направи така, че чантите не са имали кухини. След процеса на опаковане, всички чували са свързани плътно в гърлото с въже. Имат професионален производителите на гъби са готови торбички се наричат субстрат блокове.
Инкубиране на субстрата блокове
Освен това, торбички със субстрата поставен в специален инкубатор, където разпространението на мицел целия обем на всяка торбичка. Стаята трябва да се дезинфекцират инкубатор конвенционалните почистващи препарати, както и с цвят липа да се предотврати образуването на плесен и микроорганизми.
Необходимо е да се поддържа вътрешния климат в рамките на установения процес на разпространение мицел летял с постоянен и постоянна скорост. За това е необходимо да се осигурява температура на инкубатор в рамките на 20-24 градуса. Внезапната температурата се повиши над 25 градуса, трябва да предприеме незабавни действия за нормализиране на температурните условия. В допълнение към температура и трябва да издържат на висока влажност, равна на 90-95%.
В края на 12-14 дни в инкубатор субстрат блокове, всеки запечатан плик ще бъде определено количество, достатъчно обрасъл мицел. Така субстрат блокове са готови за появата на първата реколта.