Свинско задушено рецепта със снимка

Процесът на готвене е много проста. Готовите ястие парчета месо трябва да поддържат своята форма, да бъдат tselenkimi, но ухапването се топи в устата. Такова месо и прилага за всеки гарнитура. картофи, тестени изделия, зърнени храни. Така че, измийте месото. Отстранете всички излишни (останки от кости, вени и големи парчета бекон). Поясница нарязани на парчета, при всеки размер на 2-3 см. Месо не сол за пържене.

Целият процес на месо за готвене трябва да osuschestvyat в казан или чугунен тиган. Възможно е да се използват стомана тенджера с дебели стени. На дъното на тенджерата, налейте малко растително масло. Загрее. Уверете се, че месото, докато стои не дават много сок в нея има или няма вода. Ако има едно място, където да бъде - се източва цялата течност. Месо равномерно сложи в тенджерата. Без да се намесва, даде месо да вземете. Тенджерата с капак и не покрива месото самата не добавя сол.

Докато месото се пържи в тиган, пригответе зеленчуци. Ние трябва да се почисти лука и морковите. Лук нарязани на малки кубчета и моркови нарязани на ивици.

Вашият месо progotovitsya, озарява, кора няма да бъде върху него, но ще се открояват много сок месо. Това ще отнеме 15 минути от началото на готвене. Смесете месото. Сега добавете нарязаните зеленчуци и 1 чаша вода. Варете месото при затворен капак, докато готвят. Готовността настъпва след 40 минути. Пожарът в същото време трябва да е малък. Месото трябва да се размила. Тя е почти сварен в собствен сок. До месото е готово да го бърка или по някакъв начин не влияе върху нужда от него.

То може да бъде, че не се изчисли нивото на огъня. След това течността се свежда далеч бързо. Налейте малко вода и намалете огъня под тигана. Оставете да къкри, докато готвят месо. Нашата храна е без сол или подправки. Всичко ще бъде добавен в края. Когато месото е готово да го пробвам. Тя трябва да е мека. Когато ухапване разпадат във влакна. Ако вашият месо е пружиниращ - трябва да се увеличи времето за гасене. Заключителният етап на месото трябва да бъде сол и черен пипер.

За масата с някой ви гарнитура пикап мен. Използвах макарони-спиралата.