Как да се готви пилешки бульон за супа

Първо, разбира се, е важна част от ежедневното меню. Те се насища организма с хранителни вещества и ще позволи да се подобри храносмилателния тракт. Въпреки това, преди да се готви вкусна супа, той е длъжен да се готви супа за него. Отлично, ако се състои от пиле, а след това да бъде в състояние да получи ароматно и хранителна база за супи. Преди готвене бульон от птицата, че е наложително да се запознаете с доказани рецепти. Те ще създадат истински шедьовър, който ще даде възможност да се подготвят най-вкусните супи. Тази статия представя няколко рецепти на пилешки бульон. Те са прости и не изискват много време за подготовка. Поради това, ще бъде да се хареса на много рецепти такива стюардеси.

Преди готвене на пилешки бульон за супа, че е наложително внимателно се изплаква в студена вода птица преди отстраняване от нея всички карантиите. За да се подготви основата за първите курсове можете да вземете малка пиле, с тегло до 1.5 кг. След като птицата се измива, той е длъжен да се нарязва на четири равни части и се поставя в тенджера. След това се пълни с вода. Много е важно, че течността е изцяло покрита и трупа е над него от няколко сантиметра. Тогава тиган се поставя на огъня и доведен до кипене. По това време, е необходимо да се намали една глава лук и морков, след което добавете всички зеленчуци в тенджерата на кипене. След Кук пиле продължение на два часа, е необходимо да се добави сол и черен пипер. След това можете да използвате готови пилешки бульон за супи.

Ако искате да се готви подхранващ, но не прекалено дебел пилешки бульон, а след това, разбира се, се използват тези рецепти точно. За да се подготви основата за първите курсове, които трябва да се вземат осем пилешки скелети, но е важно, че те са имали малко месо, и две крила. Всичко това се поставя в тенджера и се пълнят със студена вода, а след това сложи на силен огън. Тогава ще трябва да изчакате, докато пилето заври и отстранете от нея на пяната. След това трябва да се изважда чорбата над средните топлина. Пиле трябва да бъде приготвена за един час. 15 минути преди готвене в саксия трябва да се постави букет от "Garni", състоящ се от мащерка, дафинови листа, petiolate целина, магданоз и копър. Те ще дадат чорбата пикантен вкус, благодарение на който основните ястия ще бъдат получени много оригинални. След един час може да се използва за приготвяне на пилешка супа база.

се препоръчва да използвате тази рецепта за приготвяне на храна и лек златист бульон. Трябва да донесе 1 кг кости от пилето или краката. Те трябва да се добавя вода и сложи яхния. След всичко това идва до възпаление, което трябва да се съберат на пяната. След това е необходимо да се вземе един голям морков и го нарежете ситно и след това хвърля в супата. На следващо място, която искате да изберете две малки крушки и извадете от тях само първия слой на обвивката. Няма нужда да ги намали, те трябва да бъдат поставени в тиган директно в тази форма. Те са тези, които ще направят чорбата е златен. Сварете той трябва да бъде в продължение на 45 минути. След това, което искате да добавите различни подправки и сол. Тук е необходимо да се разчита на вашия вкус. По този начин, можете да използвате готови бульон по свое усмотрение, това означава, че ври различни основни ястия, рецепти са доста трудни за намиране.

В този случай, ако искате да се готви ясна пилешки бульон, а след това трябва да използвате този препарат рецепта. Трябва да донесе един труп, изкормени го и обилно изплакване. Освен това се нарязва на две равни половини, поставени в саксия и пълни с вода. Важно е, че течността е напълно затворен и това е по-висока с няколко сантиметра. След това, след завиране, че е необходимо да се премахнат всички на пяна, след което намалете огъня. Ние не трябва да го правят твърде малък, в противен случай бульон вряща ще отнеме много време. С течение на среден огън, готви тя трябва да бъде на три часа. Пет минути, докато варени, той трябва да се добавят сол и победи два белтъка. След което трябва да се оттича през сито. След това можете да използвате бульон за приготвяне на различни супи като руска кухня, както и в чужбина.

Сочен и ароматен база на пиле за основно ястие, се оказва, според тази рецепта. Ние трябва да се вземат пилето, измийте я, нарязва на порции парчета и се слага в тенджера. Тогава там се пълни с вода и поставете на огъня. След кипене, пяната се отстранява и се прибавя към цялата лук и моркови, няколко грах черен пипер и сол. След това се свързва магданоз резба и също попада в тенджерата. Сварете всичко това е необходимо в продължение на четиридесет минути. След този период, трябва да получите всички зеленчуци, включително и магданоз и добавете сол на чорбата и няколко листа от лаврово дърво. След това е необходимо да се даде на готвача пилето за около 15-20 минути повече, а след това е възможно да се използва бульон да се готви ястия. Те ще се получи много вкусно и ще има ненадмината вкус. Тези супи със сигурност ще задоволят и чревоугодници, да не говорим за обикновените любители на вкусна и здравословна храна.

Това са идеални рецепти за приготвяне основа за супи с пилешко. Всеки от тях има свои собствени характеристики и нюанси на готвене. В този случай, можете да бъдете сигурни, че готовата супа ще се окаже, вкусни, не без пикантност и оригиналност. Това означава, че варени основни ястия ще бъде да се хареса на всички. Те ще имат оригиналния вкус, което е много трудно да се постигне, без да използвате база, получен с пиле. Така че не се мързеливи, за да го готвя. След процеса на готвене отнема толкова много време, освен това, не е твърде сложно. Съответно мощността на господаря си всеки. Затова трябва да се въоръжат с необходимите продукти, както и най-различни подправки и започнете да готвите. Този резултат явно не бъдат разочаровани.