Как да се готви папрат

1. Fresh папрат измиване стъбла, нарязани завършва с наченки и листовки се накисва в продължение на два часа в подсолена вода.
2. пота попълнено обилно с вода и се вари изцяло поставя във вряща вода папрат стъбла, сол (за всеки литър течни две супени лъжици сол).
3. Изчакайте вторичен кипене, след 5 минути на готвене на минимум изтичането на топлина в мивката, папрат пробва решето и изплакнете (водата трябва да се промени, за да се елиминира силна горчивината, която е присъща на растението).
4. Отново се вари на големи количества вода, за да сложи папрат издънки и се готви за още 12 минути. Желание растение се определя от еластичен, не чуплива структура (готов папрат трябва да остане леко хрупкав).
5. Варени издънки се вливат в гевгир, треперят над мивката да си тръгне, да напусне излишната течност и хладно папрат.

Как да се готви папрат, без да се накисва

1. Прясно зеле папрат преди готвене изплакнете с хладка вода, отрежете краищата.
2. В голям съд с вряща вода поставя папрат стъбла, готварска сол и 7 минути.
3. Водата се изплакват и папрат издънки започнат да Новият вряща вода, да готвя за още 12 минути.
4. Опитайте една папрат стволови вкус: ако горчивия вкус, а след това се готви за още 5 минути.
5. Варени орлова папрат ход в гевгир, за да се отървете от излишните течности.

Как да се готви супа с папрат

Продукти за супа
Папрат свеж - 500 грама
Свинска мас (може да замени масло) - 150 гр
Картофи - 3 броя
Лук - 1 глава
Брашно - 1.5 супени лъжици
Сол и черен пипер - на вкус
Сметана - 1 супена лъжица на плочата
Вода - 1.5 литра

Как да се готви папрат
Бекон нарязани на тънки слоеве. Лук кора и фино котлет. Загрейте тиган, сложете бекона и лука, запържете за 5 минути. Fern измиване и се изсушава, нарязани на парчета 2-3 см дължина, къкри за 20 минути под капака, след това се добавя брашно и Скара, като се разбърква, в продължение на 3 минути.
Обелете картофите, нарязани на кубчета 1 cm странични. В тенджера налейте вода, сложи на огъня. Веднага след като заври водата, сложи го в картофите и варете в продължение на 10 минути. Сложете в тенджера с мас папрати, добавете сол и черен пипер, разбърква се и се готви за още 10 минути.
Сервирайте супата със заквасена сметана.

Полезно за орлова папрат

В храната са годни млади папрат издънки (като "орлова папрат") на 10-15 сантиметра. По този начин, орлова папрат дължина бягство трябва да бъде 17-22 см. Collect папрат се препоръчва само в чисти места. Годни за консумация, папрат лесно се отрязаха, а върхът на усукана си кука. За удобство на последваща обработка папрат в колекцията е препоръчително да се съберат в пропуснати ползи. Папрат изисква много внимателно отношение, като счупен папрат бързо се влошава. Кук папрат препоръчва през следващите 1-2 часа след събирането.

Калоричност варено папрат - 34 ккал / 100гр.

Как да се готви супа с папрат

Продукти за зеле супа с папрат
В тенджерата на 4-литров
Папрат (прясна или солена) - 300 гр
Яхния телешко или свинско месо (с кости или месо) - 1 буркан от 500 грама
Зеле - 300 гр
Растително масло - 3 супени лъжици
Лукът - 2 броя
Чесън - 4 зъба
Сух босилек - 2 чаени лъжички
Смлян черен пипер - 1 ч.л.
Копър - 1 малка китка
Сол - 1 чаена лъжичка

Как да се готви супа с папрат
В тенджера налейте вода, сложи на огъня. Измийте зелето, премахване на горните повредени листа, ситно котлет, поставени в тенджера и варете в продължение на 15 минути.
Лък чисто рязане и пържени в растително масло. Папрат котлет, добавете към тиган с лук и варете, покрити, за 20 минути. Пържени зеленчуци, за да поставят в тенджера и варете още 10 минути. Задушете отворен, нарязани или каша, супа и се слага в 7-та минута на готвенето. Чесънът кора и котлет, разбъркайте със сол и се слага в супа с босилек.

Сервирайте супата с папрат със заквасена сметана и нарязан копър.

Как да се готви папрат на корейски

продукти
Папрат стъбла - 700 г
Пресни моркови - 2 броя
Лукът - 2 броя
Чесън - 1 скилидка
Соев сос - 1/2 лъжица
Растително масло - 2 супени лъжици
Pepper - 1 щипка

Как да се готви папрат на корейски
1. Двойка пресни моркови се промива с вода, чиста кора, решетка, с помощта на ренде за корейски морков на дългата страна растителен или ръчно нарязва на дълги тънки ленти.
2. Два средни лук почистени и нарязани в средните кубчета.
3. умерена топлина, за да се затопли тенджера, залейте две супени лъжици растително масло и поставете настъргани моркови и нарязан на кубчета лук, оставете да къкри в тенджера за 5 минути, докато лука ще станат розови златист оттенък.
4. Стъблата папрат промива, нарязани краища и се поставя в голям тиган, изцяло запълнена с вряща вода, бульон сол (приема всеки литър вода постави две супени лъжици сол).
5. След кипене на течността не се отстранява от котлона за 5 минути и се оттича през гевгир над мивката отново стреля излее вода и се варят 12 минути (папрат трябва да остане хрупкав).
6. Готов папрат стъбла промяна в решето разположен в мивката че и източване на останалата вода, и след това изместване на стъблата на тиган с растително маса.
7. Добавете щипка черен пипер в ястието, половин супена лъжица соев сос, притиснат скилидка чесън и се готви в продължение на 5-7 минути.

Оценка на статията "Как да се готви папрат" 0.0 / 5, Общо гласове: 1