Как да се готви пай с месо - доказан стъпка по стъпка рецепта със снимки на вкусна блога

Опит за време за подготовка: 2 часа 10 минути

Порода мая в топло мляко (около 42 градуса), се добавя захар и се разбърква до получаване на стойката капачки, около 10-15 минути.

350 грам брашно пресее сол в голяма купа. Изливане млечна смес дрожди и разтопено масло (не трябва да бъде горещо, или дрожди могат да бъдат убити), месят гладка не лепкава тесто. Ако е необходимо, добавете още брашно, но тя трябва да бъде да се направи тестото се оказа не много стръмен.

Форма тестената топка, поставя се в намазана купа, покрийте и поставете на топло място за около час, за да се приближи. През това време, тестото трябва да се увеличи по обем от половин до два пъти.

Докато подходящ тесто, получаване на пълнежа. Лукът ситно котлет. В тиган се затопли 1 супена лъжица растително масло. Сложете лука и се запържва, като се разбърква, докато омекне, около 3-4 минути.

Добавете месото в тигана и запържете, разбиване на бучки шпатула, докато омекне, около 10 минути.

Пробихме идва тестото и го разделете на 10 части.

Всяка част се разточва на торта с дебелина около 5 mm. В центъра сложи плънката и zaschipyvaem краищата на тестото, пренасочването им към центъра на града.

Ние поставяме баничките на положи печене пергамент шева надолу, смазва яйчен жълтък.

Пече се в предварително загрята на 200 градуса фурна за около 15-20 минути, докато тортите не са зачервени.