Салата с тиквички - тиквички салата рецепти от - как да се

Салата с тиквички - общите принципи на подготовка

Какво точно не правя салати! Почти всички известни хранителни съставки и техните дръзки комбинации в ръцете на една любяща домакиня превръща в кулинарен шедьовър. Това тиквички, на пръв поглед съвсем "не салата" зеленчук адаптирано. Много потребители предпочитат да ядат пържени в брашно или тесто тиквички, но повярвайте ми, тези салати от зеленчуци, ако са приготвени правилно и да попълните съответния сос, получена не по-малко вкусна и вкусна.

Тиквички е не само вкусен, но и много полезен, и най-важното здравословни храни. Когато се използват тиквички бързо идва усещане за ситост, както и съдържанието на калории те бие всички рекорди - само 20 ккал на 100 грама. Но, въпреки това, тиквички съсредоточени в нейната структура голямо количество фибри, минерали и витамини. Това е ценен качество на правото ви позволява да сложите зеленчуци в челната десятка на идеален за здравословни храни.

Салата с тиквички - подготовка на продукти

За салати добре да се използват млади тиквички - не прекалено дебели и не твърде дълги. В размер, те трябва да е малко повече от една краставица. Вкусът на тези зеленчуци са много нежна, кора тънка и мека, а семената са много малки, толкова млад скуош е достатъчен за измиване на четката под течаща вода и се използва в суров вид. Отрежете кората или не - вашият личен въпрос.

Големи тиквички с грапава структура на тъканта, дебела кожа и големи семена, от които е необходимо да се разпорежда преди готвене. "Стари" тиквички могат да се използват като основна съставка в салата, но за предпочитане в настъргани, пържени, варени или консервирани форма.

Салата с тиквички - най-добрите рецепти

1 Рецепта: Салата от тиквички в корейски

Включени салата тиквички придават пикантен-сладък вкус. За да се запълни ястието ще бъдат специално подготвени сос, състояща се от растително масло, оцет (лимонов сок), соев сос. Трябва да се подготви салата няколко часа преди употреба, така че всяка част от него напълно напоена и мариновани.

- 2-3 средни тиквички или 5 парчета от млад
- зеле 200 гр.
- една глава лук
- един сладки пиперки
- ябълков оцет 1 лъжица
- соев сос 1 лъжица
- сол

Зеле shinkuem малки ивици и старателно каша ръце. Тиквички почистени от кожата и семена, ако те са по-възрастни, и се нарязва на ивици. Смесете ги с зелето. Морков втривайте в специален "корейски" ренде, за да го смаже на тънки филийки. Пречиства лук, нарязани на половина пръстени и добавете към зеленчуците. Извадете чушките от дръжката и семената, нарязани на плътта на тънки филийки.

Готвене сос: разбърква масло, соев сос и yabl. оцет, разклаща се сместа до хомогенност и облечени салата. След това го извадете в хладилника или друго хладно място за 4-15 часа за импрегниране.

2 рецепта: Салата от тиквички с плодове

Богат, много лек, цветни и здравословна салата. Не забравяйте да се угоди на всички, особено на последователите на здравословния хранителен режим или храна. Тази перфектна фигура!

- млади тиквички 400 гр.
- круша 300гр.
- Apple 300гр.
- 50 унции. стафиди
- 150 грама кисело мляко.
- захар (по желание)
- сок от един лимон

Ябълки, круши, обелени и семена, нарязани на малки кубчета. Ние премахване на кората тиквички (по желание) и се нарязва на кубчета. Всички съставки трябва да се режат на приблизително равни парчета. Смесете всички полагане, предварително накисната и сирене салата облечен с лимонов сок, отстранява се съхранява в хладилник в продължение на 1-3 часа. Точно преди сервиране салатата облечени с кисело мляко. малко захар може да се добави по желание.

Рецепта 3: салата от тиквички с гъби

Тази салата е идеална за всеки повод. Смесете тиквички, пилешко месо, гъби и зеленчуци е много трудна комбинация, но въпреки това, на изхода на ястието се оказва много вкусно и необичайно. Опитайте го!

Рецепта 4: салата от тиквички с пушено пиле

Пушено пиле - любимо ястие, от който едва ли някой ще откаже. В салати е универсален продукт, който е идеално се комбинира с много компоненти. Комбинацията от тиквички и пушена пилето в чиния - една много необичайна, но преврат. Все пак, опитайте се да се подготвите.

- 350 гр. млади тиквички
- 2 глави лук
- подови чушки (червени)
- половин зелена чушка
- половин жълта чушка
- карамфил
- Таблица 5-7. супени лъжици зехтин
- сол
- пипер
- 250 гр. патладжан
- 250 гр. домати, обелени
- 350-400 гр. филе от пушено пиле

1. обелени тиквички, нарязани на кубчета, лук - тънки пръстени, пипер шушулки - кубчета. Чесънът се смила с помощта chesnokodavilku и се смесват с три маса. лъжици зехтин.

2. Зеленчуци микс, облечен в масло и чеснов сос.

3. Clear патладжан, ги нарежете на кубчета и се запържва в масло на силен огън, като се разбърква непрекъснато. Накълцайте домати и добавете към патладжан. Сол, черен пипер и всичко къкри за около 3 минути.

4. След това тенджерата г. чушки, лук, изключете печката и се опира във дават малко зеленчуци. Оставете да изстине и след това го смесете с грубо натрошени пушено пиле. Ако е необходимо, добавете растително масло.

Салата с тиквички - Съвети

За да го направи, ние се нуждаем от следните съставки: половин чаша рафинирано растително масло, един жълтък, 1 супена лъжица оцет, малко захар, ¼ лъжица горчица, сол на вкус.

Диетичните йогурт сос

За подготовката му за покупка: 500 мл кисело мляко без добавки, сол, сок от един лимон, скилидки чесън 4-5, всякакви зеленчуци (греди).

Ние натиснете чесъна през chesnokodavilku много ситно shinkuem Зелените. Възможно е да се кайма. Малката разбийте киселото мляко и разбъркайте всички съставки и сол. Даваме сос варя на хладно място в продължение на час и облечен салата. Бон апети!