Как да се готви пай с картофи и пилешко - стъпка по стъпка подготовка на ястия, тази рецепта снимки

• • Торта от тесто с мая:
  • 0,5 литра мляко;
  • Дванадесетграм (1 торбичка) суха мая;
  • 1 кг брашно;
  • сол;
  • 2 супени лъжици захар;
  • 1 супена лъжица растително масло;
  • 2 лук;
  • 2 скилидки чесън;
  • 0,7 кг пилешки крака;
  • 0,5 кг картофи;
  • растително масло за пържене;
  • смлян черен пипер;
  • 1 яйце.
  • Торта на еклери:
  • 1 опаковка на готови еклери;
  • 0,5 кг пиле;
  • 0,5 кг картофи;
  • 1 голяма лук;
  • 1 чаена лъжичка суха смес Прованс билки;
  • сол;
  • растително масло за пържене;
  • смлян черен пипер;
  • 1 яйчен жълтък.

Опитайте се да се готви торта от тесто с мая. Загрейте млякото и тя да се разтвори в една торба суха мая. добавете сол и захар. Изчакайте 10-15 минути, добавя растително масло и на малки порции, за да млечна vsypte смес се пресява брашно. Замесете тесто на ръка, се събират на топка, покрийте с кърпа и поставете на топло място в продължение на 2 часа.

Извадете месото от пилешките бутчета и ги нарежете на кубчета или ивици. Ситно котлет лук и чесън, измийте картофите, обелете и нарежете по същия начин като пилето. Фрай месо и лук в горещо олио в отделен тиган Браун картофите. Сложете го на пилето, разбъркайте, добавете сол и черен пипер.

Разделете тестото на две половини, всяка ролка в резервоара. Едно място, на намазана тава. Спред тъпче на върха, леко отдръпването от ръбовете. по-малък резервоар капак торта, повдигнете ръба и добре ги баста. В средата на тортата изпълнява малка дупка и смажете повърхността на яйцето покафенеят. Оставете тортата да престои в продължение на 20-30 минути и да го изпратите в предварително загрята фурна за около половин час. Завършен печене, извадете от тигана и го оставете да си почине под една кърпа и след това се нарязва на парчета и сервирайте.

Торта на еклери в тиган, нагряване на маслото и се пържат лука до прозрачен. Добави пиле, нарязани картофи, сол, смлян черен пипер и суха смес Прованс билки. Като периодично се разбърква, се готви всички заедно до златисто кафяво.

Разточете еклери слой и се поставя в огнеупорен форма, намазана. Използвайте пръстите си, за да се изгладят образуването на тестото и да направи брони по краищата. Излива пълнежа и се покрива с втори слой от тесто. Басти краищата, да направи дупка в средата на тортата. Loose яйчен жълтък и с помощта на плоска четка със силиконов ги четка торта. Място в предварително загрята форма на 200o С фурна и се пече в продължение на 20 минути. Готов торта могат да се хранят на масата директно във формата на купа с прясна сметана.