Как да си направим картофена торта у дома (видео уроци)
Картофена торта - сладък десерт направен от бисквити и шоколад, който е с хомогенна маса, а вкусът е много подобен на какао.
Картофена торта отдавна спечели симпатиите на милиони хора и е известно още от времето на бившия Съветски съюз. Второто име на десерта - "таралежа" - това зависи от това как готвачът решава да украсяват. Например, за да се направи таралеж игли, използвайте парчета от бадеми или слънчоглед ядро и на очите и носа може да "нарисува" всяка сладка сметана бял цвят, който лесно може да се направи у дома си.
Заради цвета и формата на този десерт е много напомня на зрели картофи средни и затова е получил името си.
Сега тази торта не е толкова популярен, колкото тя да се използва, тъй като има много други видове сладкиши. Те са толкова различни и вкусни, че човек не е в състояние да се опита и оценява всички десерти наведнъж.
Въпреки това, този, който си спомня вкуса на "sovdepovskoy" картофи, не забравяйте да си зададе, за да открие този деликатес в сладкарници. Е, ако не е намерен, не трябва да се разстрои! В действителност, рецептата на този десерт е съвсем проста.
Сега ще се научите как да се направи картофена торта у дома.
Традиционната рецепта на Съветския съюз
- Три яйца.
- Деветдесет грама захар.
- Седемдесет и пет грама брашно.
- Петнадесет грама картофено нишесте.
- Сто двадесет и пет грама масло.
- Шестдесет и пет грама пудра захар.
- Петдесет грама кондензирано мляко.
- Лъжица на какао на прах.
- Лъжица ароматизирана течност (ракия може да се използва за това).
Как да готвя
- За да се подготви на тортата, се разделят на бялото и жълтъци от яйца, а след това ги поставя в различен капацитет.
- Изолираният протеин добавете две трети от захарта и ритъма, докато, докато в крайна сметка не се получи гъста консистенция бяло.
- Излива се в получената смес се отделя от белтъка, заспи и седемдесет и пет грама брашно, петнадесет грама картофено нишесте и внимателно се разбърква.
- Включете фурната и да изложи сто градуса температура, след което изчакайте, докато не загрее. В същото време, по повърхността на тигана изсипете готовия тестото и се готви в продължение на петнадесет минути.
- Даване добро ястие готвене да се охлади при стайна температура и след това фино shinkuete тесто с помощта на смесител.
- Сега трябва да се направи крем.
- С помощта на миксер, размахване пудра захар и масло дотогава, докато сместа се превръща в крем.
- Без да спира да размахване, постепенно добавете кондензирано мляко.
- Контейнерът където трохите бисквитените, изливат основа крем и се разбърква.
- Да не се строи десерт под формата на малки картофи и свива всеки един от тях в какао на прах.
- сложи чиния за два часа в хладилника, след това можете да приложите към сладкия масата.
Картофена торта от масленки
Съставки
- Триста грама масленки.
- Сто и петдесет грама масло.
- Банка на кондензирано мляко.
- Сто грама пречистват орехови ядки.
- Десет грама ванилин.
- Четири какао на прах лъжица.
Как да готвя
- Ореховите ядки се смачкват се използва месомелачка, те се смесват със сгъстено мляко и омекотена масло. Внимателно се разбърква цялата композиция.
- Се образуват от получената маса образува kartoshinu, намазва върху чиния и сложете в хладилника за няколко часа, за да им се втвърди.
Как да си направим торта от картофи торти у дома?
Съставки
- Двеста грама печени ядки.
- Един буркан с варено кондензирано мляко.
- Двеста грама пресни моркови.
- Шестдесет грама тъмен шоколад.
- Три супени лъжици стафиди.
подготовка
- Gingerbread фино пулверизиран, и зърна се смилат на прах маса състояние.
- Шоколад втрива на ренде глоба и добавяне на топло маса се разбърква.
- Излива се в смес от кондензирано мляко и три супени лъжици стафиди, отново се разбърква.
- Когато масата е гладка консистенция, форма на разделените части на формите под формата на малки картофи.
- Това е! Вкусна и здравословна десерт варени у дома, можете да доведе до масата!
Вкусна сладък десерт за петнадесет минути
Това е най-лесният и бърз Рецептата за този вкусен десерт.
- Триста грама захар масленки.
- Три четвърти чаша кондензирано мляко.
- Сто грама омекотена масло.
- Две супени лъжици какао на прах.
- Kernel орех нарязан ядки за украса на готовия десерт.
подготовка
- С помощта на точилка, смаже всички бисквитки, възможно най-фино и се изсипва получената poroschok във всеки удобен контейнер.
- Към тази смес се добави цялото кондензирано мляко, топено масло, и след това се смесват всички добре.
- Сега отивам да спя две супени лъжици какао на прах, и всичко се бърка отново, докато гладка.
- От получената смес lepite фигурите като малък kartoshinu поръсва нарязан ядки ядра и деликатес поставят на студено място, така че да се замразяват.
Как да си направим картофена торта в multivarka?
- Триста грама сухи бисквити от всякакъв вид.
- Един триизмерна multistakanchik прясно мляко.
- Един триизмерна multistakanchik захар.
- Седемдесет и пет грама масло.
- Две супени лъжици какао на прах.
- Супена лъжица ракия.
- Прах от всякакъв вид.
Метод за получаване
- В купа се смесват какао на прах устройство и цялата варени захар, изсипете млякото и активиране на програмата "варенето".
- дори не може да се затвори капака по време на готвене Multivarki. Разбъркване на сместа, изчакайте докато заври. След края на програмата изключете устройството и го де тласък, дори и изключване на функцията за отопление.
- Незабавно се добавят към смес от масло и се разбърква, докато маслото, докато проба не е напълно стопен.
- След това, бисквитките са смачкани възможно най-фино (можете да използвате за тази цел месомелачка или дори глоба ренде) и получените трохи заспивам в купа Multivarki. В резултат на това на няколко минути ще получите гъста смес, която извайва торти след охлаждане, но преди това се излива в ракия и се разбърква.
- Свива в резултат "картофи" в декоративни цветни хранителни трохи и поставяне на няколко часа в хладилник, за да се охлади.
- Сигурни сме, че някои от тези рецепти ще зарадва вашия дом!