Как да се готви охлюви, уловени в страната

Кога да се събираме и как да се подготвят охлюви, така че да не отрова не знаех, че за дълго време, но се яде и да оцелее.

Добро време на деня! С теб, Виктор Dulin.

Седмица охлюви, висящи в сенките в мрежата - за да се очисти дебелото черво.
След която разделя тези, които не се движат при допир, а ние се върне в ръцете на "Ангелите на Земята."

Живей 20 минути се изсипва вряща вода, след това се охлади в продължение на една вилица и екстракт диетични месо, за да се изчисти от всичко, негодни за консумация, като почти половината от общото тегло, което се отнася и за да се хранят нашите подземни работници.

Пречистеният и старателно се промива продукт също се предлага в замразени и след това за получаване на много ястия.

Връзка ястие от охлюви

Това ястие с охлюви през миналата година са били в състояние да се хранят само половината - че е твърде задоволителен.

Разбира се, преди doopisat ястие, първо се изкачи в интернет - на клавишната комбинация от думи "охлюви рецепта" и, разбира се, не беше намерен тази, в която изваян деликатес BMP.
И не е чудно - 45-годишен опит, съставени от един цял рафт от кулинарни книги все още почти от Сталин пъти + 15 години в интернет и най-малко 10 програми телевизия готвене на всички езици.
Но това не е всичко - охлюви, то е само една от няколко компонента на изисканост.
Не по-малко важна част от храната - гъби - влачеха вън от опасност.

На външен вид ивички от BMP не изглежда надут, самите черупки от охлюви с изображения в интернет, но на вкус просто не мине - което трябва да се опита!

Е, ние се приближи с вас в миналогодишния ранно есенна гора, донесе няколко десетки килограма различни гъбички.
Ние събираме всички ядливи гъби в един ред, но те трябва да се подготвят по различен начин след проверка и сортиране.
Гъби, например, преди осоляване нужда да кисне три до пет дни, най-малко два пъти на ден смяна на водата.
Водата, която се слеят често се използва за поливане и трите vermiseptikov и НХ, също са култури от гъби, дори в пълна тъмнина.
Благословението имаме във всяка страна на сайта на 30 метра дълбочина и с отлична ледена вода и помпи, свързани към системата за водоснабдяване на къщата и маркучите за напояване.

Сега краткия си разговор и да видим как ще се постави, за производството на тих лов.
За разлика от мляко гъби volnushek и - след отстраняване на игли и други горски отпадъци и премахване на филма с шапки - масловки веднага се вари в продължение на 20 минути в собствената си сок - tuzuluke.
Гъби не дават толкова много сок като манатарки, така че да ги вари 5 минути в сока от маслото.
След декантиране на сока през гевгир, разпределени в литрови кутии и замръзване.

Опитните гъбари знаят, че, например, в масло, почти половината могат да се оползотворяват, което ние с удоволствие лети "Ангелите на Земята", и със сигурност не в чист вид, но с много "гарнитура", която действа като картон, отпадъци от хартия и листа ,

Въпреки това, не живеещи в големите ползи от гъби, охлюви и шам фъстък, дори и така отново, че е време и аз да се върнете към последователност - охлюви рецепта горски кулинарни изкушения - една недовършена вчера охлюв гъби шам-фъстък ивички.
И недостиг на храна, защото боли богато ястие - наведнъж повече от 100 грама не е osilivaem.
Преди това имаше моменти, цял ден неделя можеше сухо вино дори барбекюта vkeshet и сега супена лъжица нискокалорична диета филе охлюви не могат да направят.

Охлюви рецепта

• Под керамични матрици 250 мл - 100 ° С ароматни пържени в растително масло - една нарязан лук.
• Най-равномерно разделя 1 супена лъжица шам фъстък и размразени, нарязаните рибица охлюви.
• Съдържанието на формите пълни с 100 мл. 10% от сметана и се поръсва с моцарела 50 грам.

След 20 минути печене в Aerogrill - деликатес на масата!
Колко ястие в ресторант не трябва да знае, просто защото нищо подобно не се е срещал.

Добър апетит, здраве и благополучие!

С уважение, Виктор Dulin.