Как да се готви най-идеален пуканки, чай - SEO
Суха, не се спука царевични зърна са най-добре се съхраняват в плътно затворен съд във фризера. Остатъци lopnuvshey царевица (без масла) могат да се сгъват в пластмасова торба с цип и се съхраняват при стайна температура в продължение на 2 седмици. Ако царевица се лекува с масло, да го в хладилника. За да се претопля пуканки, като поръси с тиган с джантата и сложи във фурна загрята до 160 ° С в продължение на 5-10 минути.
Как да освежите сухо зърно пуканки
Някои зърно суха и не се спука. се оставя да пренощува в студена вода. Отцедете и подсушете внимателно преди употреба.
Какво да направя, за да не влажни пуканки
Махнете капака, веднага след като те престават да се спука царевица на пара се кондензира върху капака и капки не попадат обратно в тенджерата с прясна пуканки.
Как да се смесват със солта
Първо се смесват пуканките с разтопено масло. Намокрете повърхността по-добре и запазва солта
други подправки.
Как да се намали количеството на мазнини
Изсипете зърно пуканки в хартиен плик и поръсете със спрей за готвене. Затваряне на опаковката и да запази микровълнова в режим на висока мощност 2-4 минути, докато зърната не се спука.
Как да се подобри вкуса на ниско съдържание на мазнини пуканки, приготвени в микровълнова фурна
Леко грес с растително масло (остана подправки), след това се смесва с подправки. Приготвя подправка смес, както е описано по-долу, и се смесват с 8 чаши пуканки (получен от зърна чаша)
Рецепти за пуканки
Едновременно и единни Загрейте ВСИЧКИ зърна до температура от разкриване.
Общи препоръки за готвене пуканки в обикновени домакински прибори:
1. Използвайте само растително масло. Най-доброто от всички - кокос. Можете - царевица. Най-лошото от всичко - слънчоглед. Маслата се нуждаят от малко - за покриване на дъното на тиган слой на разтопено масло. ВИНАГИ в запечатан контейнер! Помни зърна скочи толкова висока, колкото аз не знам какво. Диетичните пуканки без масло се приготвя в незалепващо съдове за готвене.
2. Загрейте чиниите до работна температура, преди да запълни зърно - зърно-добре разкрива.
3. За да се смесват зърното в процеса на загряване имате нужда от нещо да се разклати. Ако това не бъде направено, зърното ще бъде разкрита по-лошо и завършени люспи ще изгори. В апарата за домашно пуканки STIR CRAZY има бъркалка.
4. Не претоварвайте чиниите зърно. Ако съдовете са пълни - разтърсване няма да помогне, защото Тя няма да бъде свободен обем.
Четиризвездният литра тиган - не повече от 150 грама на зърно.
5. Процесът на подготовка се прекратява, когато вече не се чува разкриването пляска.
6. Премахнете неотворени боб от крайния продукт! Това е твърде трудно неща за вашите зъби! За да направите това, разклаща чашата няколко пъти. Неотворената зърна се утаят на дъното. След това внимателно осеяни с люспи в плочата, така че зърната са останали невзривени в тенджера или тиган.
Само солен пуканки: сол прах се изсипва в предварително загрята блюдо с зърно. НЕ използвайте голяма маса сол! Тя се разтвори. Американците обичат да аромат масло. За да направите това, трябва да се готви 35-45 грама фини кремаво чипове от promorozhennaya масло, като поръси с още горещи пуканки.
Просто сладка царевица за пуканки: растително масло трябва да попълни повече - 30 грама на 100 grammmov зърно. Пудра захар се излива в предварително загрята блюдо върху нагрятата зърно. Гответе на слаб огън, което не би изгори на захарта на дъното. Топящите захар glazuriruet готови люспи.
Класически американски пуканки се подготвя с кокосово масло. След получаване на ароматизирани добавки (обикновено "сирене" или "бекон") и се поръсва фино рендосан масло. Всичко - на вкус. Между другото, в лудите машина STIR има прост метод за нанасяне на масло пуканки по време на готвене.
Рецепта простият: купи пуканки за микровълнова. След това - в съответствие с инструкциите.
Ориенталски слабо-и-adosti на пуканки
На 30 парчета от 1 чаена лъжичка растително масло, 100 г млечна шоколад 50 г тъмен шоколад глазура, половин чаша на ядки, стафиди и царевица за пуканки.
В голям тиган излее растително масло и се поръсва царевица.
(Не забравяйте, че 25 грама пуканки зърно прави около един литър пуканки!).
Покрийте с капак, поставен върху огън и пазят плътно капака. Пуканки готов, когато царевица прекратяване на огъня.
Сега се подготвят глазурата: разтопи на водна баня в продължение на два вида глазура, смесете ги, топлина на слаб огън. Добави пуканки, стафиди и ядки. Добър микс всички. След разпространението на маса чаена лъжичка на кухненски плот, а втората с лъжица, за да се образува сладкиши.
Popkornovy баба Петрели мъниста (Американска баба)
компонента:
1 чаша захар
⅓ чаша бяло царевичен сироп
⅓ чаша вода
¼ чаша масло или маргарин
¾ чаена лъжичка сол
¾ чаена лъжица ванилия
3 литра готов пуканки
Подгответе пуканки и да изтриете всички неотворени зърно.
Смесете захар, сироп, вода, масло и сол в тенджера. Разбърква се за разтваряне на захарта.
Приготвя да къкри без разбъркване, докато когато сироп няма да може да се превърне в нестабилни мъниста в студена вода (132 ° С сладкарска крушка).
Добавете ванилия и разбъркайте леко, така че ванилията са равномерно разпределени по обем.
Бавно се изсипват пуканките на сироп и разбъркайте добре.
Овлажнява ръце леко и сляпо смес в топки. Не ни притискат - единственият начин да се сляпо топки.
Когато топките са готини, увийте всеки във восъчна хартия.
Направете около 12 топки popkornovy.
Бон апети!
Сам по себе си пуканките - продуктът не е вредно, това е просто "изгорял-нагоре" царевица. Но тук е маслото (и най-вече колко пъти той е бил използван) и изкуствени добавки - е това, което ни поставя срещу използването на деца от магазин пуканки. Много по-добре за лечение на деца у дома пуканки, което е по-безопасно и по-вкусни.
За да се подготви пуканките у дома си, ние се нуждаем от царевица зърно (обърнете внимание на продукта, в резюмето не трябва да бъде нещо различно от царевица) и растително масло. Пуканки могат да се приготвят в микровълновата или просто на печката в тенджера. Практиката показва, че в тенджера да се направи пуканки е по-лесно, тъй като е по-лесно да се вземат мерки да не се изгорите. Сладко или солено, карамел или шоколад, пуканки с вкус на лимон - в статията ще намерите рецепти за всички вкусове.
Как да си направим пуканки у дома: в микровълнова фурна
В долната част на пластмасовия контейнер, изсипва малко растително масло и изложи на царевица. Много боб не е нужно да, тъй като те силно увеличаване на обема. Потресен капацитет за зърна са били покрити с маслен филм. Важно е, че зърното, намиращ се в един ред. Капацитет с царевица се покрива с горния капак и изпращане в микровълновата за около две минути (при пълна мощност). Първо ще чуете интензивен и памук, веднага след като тя е по-тих, не е зле проверка пуканки (може би малко изгаряне на и разваля вкуса на ястия).
Как да си направим пуканки у дома: на печката
В тиган с здраво капака (за предпочитане прозрачен, за да се види на целия процес) се изсипва малко растително масло и се затопля. Хвърлят върху проба от едно семе в масло, ако разкри, това означава, че маслото е загрята достатъчно. Изсипете зърна разклатят и затворете капака. Припомняме ви, още веднъж, зърното трябва да се основава само на един слой! Щом започне да се чуе за ръкопляскане, което означава, че житото започва да се взривят, махнете тенджерата от котлона. Останалите зърно ще се разкрие, тъй като червено-горещо масло.
Както у дома с вкус на пуканки
Сега идва най-интересното - като пуканки вкус. Пуканки може да бъде сладко, солено и пикантно. Изберете опцията, на вкус.
солено пуканки
За да направите солени пуканки, сол е все още топла пуканки с глоба сол, по-добре към морето или йодирана. Можете да добавите нарязани сушени билки или подправки. Някои пут пипер (черен пипер е особено добра в комбинация с индийско орехче).
сладки пуканки
Децата, разбира се, предпочитат сладки пуканки. Най-лесният начин е все още топла пуканки поръсени с пудра захар (можете да добавите ванилия захар или кокосово малко).
Можете да направите пуканки с вкус на лимон или портокал. За да направите своя собствена естествен цитрусов аромат, трябва да премахнете жар от лимон и портокал, сухи и нарежете заедно със захарта в кафемелачка. Резултатът е не само вкусно, но цвят добавка. Опитайте пуканки поръсени със смес от гореща, вкусна и красива.
За да се подготви карамел пуканки, имате нужда от тиган се стопи малко добро масло, добавете захарта и варете, като се разбърква, докато се получи бонбони. След това просто се излива пуканките на карамел готов. Карамелът може да добавите малко какао, шоколад пуканки успее.