Как да се готви на въглища пълнени патладжан, рецептата със снимка

Пълнен патладжан, въглен скара, станала интересна алтернатива на обичайните кебап. Много диетолози препоръчват на своите програми за комбинирани месни продукти със зеленчуци. Месо, приготвени на скара, то се счита за по-полезно за причината, че не се пържи в собствената си мазнина. Предвид тези твърдения, можем да заключим, че пълнени патладжан и въглените на скара, са добра комбинация от предимства и вкус.

Може да изглежда, че процесът на подготовка на това ястие доста времеемко, но това не е така. При условие, че каймата се смесва за пълнене готов, по време на получаването на съставките се намалява значително. Не, разбира се, ако нямате доверие на месото магазин, можете да отидете на пазара, за да си купите добър месо и кайма направите сами. Това е така, защото, както се казва, това е до :)

Между другото, че е желателно плънката се състои от два вида месо, тъй като спецификата на приготвяне на храна изисква достатъчно сочност.

Не е необходимо да се добави допълнителен смес мазнини месо. Достатъчно е да се сложи в плънката малко повече от обикновено лука. Мляно сок от лук ще даде необходимата влажност.

Когато режете лук искат да дам един съвет. За да се поклонят най разкри вкусът му, когато не си струва рязане по-малки, и в никакъв случай не е възможно да търка лук на ренде. Големи парчета надеждно задържат влага до края на готвенето.

След месото е свързан с лук, сол, подправки и пресни билки, може да се предположи, че пълнежът се получава.

Следващата стъпка ще бъде да се подготви патладжан.

За плънката е да изберете плодове с малък диаметър. Рязане на патладжана на кръст на три части, трябва внимателно да се намалят в централната част на зеленчука. В резултат на това вие трябва да получите малки чашки без дъно.

Освен това, той трябва да бъде прост процес на пълнене патладжан кайма. На този етап всички подготвителни работи е приключило. Остава само да се нанизани на шиш детайл и да започне да печене.

Вероятно казва как палите огън, не е необходимо, този процес е известен на всеки човек.

Ето защо, ние отидете директно на времето за готвене. Пълнен патладжан подготви достатъчно бързо, за около 20 минути. Месо завършва барела през съсирена протеин е добре запечатани, за да се предотврати изтичане на сок. В резултат на крайния блюдото се получава достатъчно мокро с лилаво-златисто кафяво отвън.