Как да се готви Лечо у дома, рецепти за вкусни Лечо, български, руски

Нека поговорим днес за това, как да се подготви рецепти Лечо у дома, вкусно и истинско. Преминава се към края на лятото препарати Лечо за зимата, зеленчуци, плодове, плодове и други растителни храни. Почти всяка къща е добита консумативи буркани с кисели краставички и мариновани домати краставици да. Но по някаква причина той Лечо събрани някои от тях. Може би някой не знае, че може да готви това вкусно ястие у дома. Все още имате време да го оправя и да се подготвят за зимния Лечо.

Това е ястие от зеленчуци, който е направен от сладки пиперки в специална рецепта. Ето няколко рецепти, които можете да се готви вкусно Лечо за зимния период.

Рецепти за вкусна Лечо

българската Лечо

Как да се подготвите за български Лечо, вкусна и у дома ..

За да се подготви вкусна българска Лечо тази рецепта трябва да се вземат вече е нарязан пипер (по един на килограм), доматено пюре (един на килограм), захар (две супени лъжици) и сол (една лъжица).

Почистете от дръжките и семето на пресни сладки пиперки с различни цветове: зелено, червено, или леко зачервени. Нарежете го по дължина на малки, около два сантиметра ленти. Можете да изрязвате и малки квадратчета. Пасирайте доматите готвят за себе си. За това избършете домати през сито или сокоизстисквачка и се вари в продължение на около два до три пъти. Можете да използвате готови доматено пюре промишленото производство, а само го разреждат с вода до желаната дебелина на няколко пъти. Така че може да се получи не само лесно, но също така и по-вкусни от пресни домати, така че за Лечо важно вкус на доматено пюре.

Напълнете доматеното пюре в тенджера и оставете да заври. Добавянето на сол, захар, черен пипер подготвени и да доведе до възпаление. Вари се сместа в продължение на един час, докато се разбърква непрекъснато. Наложи в стерилизирани буркани и ролки. Тук имате готов на български Лечо с доматено пюре и черен пипер.

Унгарски Лечо

За рецепта унгарски letcho домашна употреба само зелен пипер в размер на един килограм четиристотин грама, шестстотин грама домати, лук (две средни лук), свинска мас (сланина), около осемдесет грама мазнини пушени (с петдесет грама), сладък пипер и сол на вкус.

Готвене Унгарски Лечо така. Чисто зелен пипер и го нарежете на широки ленти. Домати пропуснат няколко секунди във вряща вода, след това обелени и нарязани на четири парчета. Лукът shinkuem на половина пръстени. В голяма тенджера широк пропусне мазнина и се запържва до прозрачност ситно нарязани на кубчета бекон глоба. След това добавете лука и кафяв него, докато светло кафяво. Добавете червения пипер и се разбърква бързо, поставете предварително приготвени чушки и домати. Сол и държат на висока температура без капак, докато течността се изпари значително. След това се покрива с капак и оставете да готовността вече над средните топлина.

Унгарски Лечо използва като независим гарнитура или като подправка. В отделна чиния, можете да добавите наденица или колбас, tselenkie или нарязани на филийки. Можете да добавяте разбитото яйце и след това се пече. В началото на закаляване могат да добавят към сместа малко ориз.

Руската Лечо домат

Подготовка руски letcho от три килограма домати, чушки половин килограм, половин килограм лук и същото количество моркови, растително масло, оцет, захар и сол. Сега рецептата български Лечо.

Пропускане до letcho домати през месомелачка, добавете захарта (200 гр), растително масло (200 грама) и две супени лъжици сол и варено за петнадесет минути. След това добавете морковите, която е по-рано от три на ренде груби, оцет (100 грама) и се вари още петнадесет минути. След пускане в тиган пипер и нарязан лук и се готви за още половин час. Pepper могат да бъдат нарязани на ивици или кубчета, в зависимост от вашите желания. След Лечо е готов да го изсипе в чисти буркани и навивам. Руската Лечо за зимата в много източници има различни имена: смесени зеленчуци, салата зеленчуци, салата от чушки и др. Просто се да се знае как да се подготвят за зимата гъби в банките.

Рецепти за вкусно Лечо има толкова много и всяко семейство е в крайна сметка представи уникална рецепта. Така че, не се изненадвайте, след като се срещна с изключение на предложените опции рецепти за готвене това ястие. Можете да експериментирате и да доведе делът на продукти, за да ви хареса. Например, в български Лечо е възможно да се намали или напълно отстраняване на оцет на съда не е киселинен. Можете да промените съотношението на домати и пипер. Сол и захар всичко се препоръчва да се използват свои собствени. Важно е, да не забравяме, че Лечо е български ястие от чушки и домати. За унгарския задължително бекона. Е българска версия на Лечо различен от другите моркови и лук, но можете да използвате нещо от този.

Можете успешни препарати и добър апетит!

Споделяне на публикация с приятели: