съхранение на мляко Mkosti

Съвременните резервоари за съхранение на мляко забавя развитието на бактерии в продукта и, следователно, за да се поддържа високото си качество. При избора на тези устройства трябва да се ръководи от няколко важни показатели. В тази статия ще разгледаме по-подробно характеристиките на оборудването на всички видове.

На първо място, на броя на кравите във фермата, както и честотата на изпразване на кърма компания. При избора на резервоара ще трябва да се изчисли колко мляко ще трябва да се съхраняват в него всеки ден.

Еднакво важно е броят на доене, мляко, от което ще се вливат в резервоара. Според този индекс се избира охлаждаща система. Така че, ако планирате, че млякото ще бъдат изнесени след две доене, тогава просто резервоар ще дойде две порции от продукта в един цикъл на работа. Една порция ще запълни около половината от обема на резервоара. Ето защо, охладителната система трябва да бъдат проектирани за нея, за да направи тази работа. Ако се планира капацитетът да попълните, например, четири порции мляко, охладителната система трябва да се справи в даден момент и една четвърт от общия обем на резервоара и т.н.

На скоростта на охлаждане на производството във фермата ще се отрази и вида на системата, която се използва за тази цел. Най-често млякото се охлажда, след като те са изпратени на резервоара за съхранение. Такъв метод се нарича в обема на охлаждане. Това е най-познат на земеделските производители. Както се използва тук Freon хладилни агенти или ледена вода. По-сложен метод - в този охлаждане поток. Независимо от факта, че благодарение на тази система управлява за бързо охлаждане на продукта до желаната температура и да се предотврати смесването на топло и студено мляко в резервоара, фермерите все още са склонни да определя на стоп поток за охлаждане. Те са много трудно да се работи и са доста скъпи.

Мляко резервоар може да бъде затворен или отворен. Вторият вариант е по-малко за предпочитане, но все още се използва в някои ферми. Такива резервоари не са запечатани и се загряват по-бързо, особено през лятото. Ето защо, за да се запази продуктите, които често трябва да включва система за охлаждане. Въпреки това, те също имат няколко предимства, свързани най-вече със своята простота. На първо място, това е тяхната цена. Често, тези устройства са избрани именно защото си позволи да закупи тях може дори начинаещ бизнесмен. Вторият положителен момент - това е лесен за работа. За обслужване на тези звена не се нуждаят от високо квалифицирани работници, инженери и техници.

Затворени са големи резервоари термос. Те имат подвижен капак, такива резервоари са напълно затворени. Те постоянно съхранява оптимална температура на съхранение. Въпреки това, тези устройства са скъпи и изискват професионална поддръжка. За почистване контейнер използват автоматични системи, които са вградени в него. В случай на открити резервоари почистване се извършва ръчно - работа просто махнете капака и се качи в резервоара за измиване.

Изборът на съдове за съхраняване на мляко са най-ляво на опитни инженери. Само специалист ще бъде в състояние да се намери сред огромното разнообразие на такива устройства е този, който е подходящ за вашата ферма.