Как да се готви крем карамел, сладкиши, брилянтен готвене - рецепти за вкусни и здравословни ястия
Creme карамел или плодова пита - деликатен крем десерт с мек карамел отгоре. Кук не е трудно.
Можете да съхранявате в хладилника за няколко дни. Може би това е защо тя е много популярна в цял свят.
Десертът е невероятно добър вкус, който не може да не го харесва.
Съставките за крема
Съставки за крем карамел
Продукти за карамела
- Захар: 150 грама.
- Вода: 40 мл.
- Няколко капки лимонов сок.
Рецепта за крем карамел
- Излива захарта в тиган с дебело дъно. Добавя се вода и няколко капки лимонов сок. Кук карамела до светло кафяво. Не се разбърква.
- Напълнете дъното на формите с карамел.
- В тенджера с останалата карамел, разбърква крема с мляко, ванилия и захар, нагряване до кипене.
- Разбъркайте яйцето не е разбиване. Пяна не е необходимо тук.
- След това се излива в яйцата, малко гореща сметана, като се разбърква внимателно. Опитайте се да са се появили не пяна.
- Щам през смес от форми и го напълни с карамел.
- Поставете формите в дълбок тиган. Запълнете го с топла вода, 1/3.
- Поставете печене лист в предварително загрята фурна на 160 гр. Пече крем около 45 минути.
- Когато стане еластична, изключете топлината, хладно и сложи формите в хладилника за 5-6 часа.
- При сервиране, прекарват нож около ръба на сметаната и се превърне формата на чиния. Нека се отцеди карамел и се наслаждавайте.
