Как да се готви конско месо
Конин - полезна и много вкусно месо, което е с необичаен вкус. Това е национален напитки в Казахстан и Монголия, част от хранителния режим в много азиатски държави. В нашата страна, конско месо се радва на малко популярност и принадлежи към храната форма. Нейното съдържание на мазнини се измерва с няколко процента, но съдържанието на протеин може да достигне 25%. Към месото се оказа крехко и сочно, тя се нуждае от време, за да готвя. Изготвянето му ще ви даде, разбира се, много проблеми, но, повярвайте ми, те са на стойност. Ние ще ви кажа сега как правилно да се готви месо конско месо.
Как да се готви конско месо?
Така че, за да се смекчи този месо, то се маринова на първо място, а след това се готви за около 2 часа. Предлагаме ви рецепта за супа от коня да се визуализира начина на подготовка.
- конско - 1 кг;
- юфка дома - на вкус;
- крушка - 2 бр.
- моркови - 2 бр.;
- подправки.
Месо измиване, се справят, се налива гореща вода, сложете върху плоча и се оставя да заври. След това, в резултат на измет скимера премахнете, намалите риска от пожар, покриване на капака и ври в продължение на 2 часа. След това извадете месото от костите, нарязва на влакното и отново хвърли бульон. Добавете сол, черен пипер, лук и наземни настъргани моркови. Сварете супата около 35 минути, докато варени месо. После хвърли домашно приготвени спагети. готви 5 минути повече минути, и се изсипва в купички, с гарнитура от нарязани билки.
Как да се готви kazylyk конско месо?
- конско - 700 грама;
- Лук - 1 бр.
- Чесън - 2 скилидки;
- говеждо черва;
- подправки - на вкус.
Конна месопреработка, фино котлет с нож, поръсва се със сол и прясно смлян черен пипер и се разбърква
