Как да се готви бял амур във фурната

Сега ще ви кажа как да се готви вкусни бял амур във фурната. На първо място, трябва да се каже, че когато най-добре е да се готви тази риба. Ако това е да се пекат (и дори да добавите лимони и портокали) просто ще магически вкусни. Плюс това ястие ще изглежда красива. Идеален за празничната трапеза. Аз трябва да кажа, че трева шаран (и не само), който и да е бяла риба (писия, треска, камбала) има леки скали (дори и полу-прозрачен).

Когато тази риба се приготвя, тя се превръща цвят на мляко. шаран риба на фурна със златист оттенък в рамките на ярко оранжево и ярко жълт цитрусови плодове ... По същия начин удивят гости. Плюс това, тази риба е постно, използвайки че е лесно да отслабнете. Друго доказателство, че амур е най-добре да се подготвят за празниците (след това е в резултат на преяждане повечето проблеми затлъстяване).
В тази статия бих искал да споделя две рецепти на бял амур във фурната.

Купидон във фурната - рецепта 1

1 риба (шаран, изцяло);
чесън (2-3 скилидки);
портокал, лимон и вар (1 част);
зелен (най-добър връзка копър);
зехтин, сол и черен пипер (всичко зависи от вашия вкус).

Така че нека да започнем. Вземете си рибата. Fresh е най-добре, но ако е замразен, не се притеснявайте, дойде и такъв. Ако са замразени, а след това, разбира се, първо трябва да се размрази. Как да го направя? Две възможности за избор: или да се сложи няколко часа в студена вода, или да напуснат една нощ в хладилника. От рибата не трябва да изрежете всичко, за да намали нищо, печени цяло тя изглежда много по-хубав. Почистете рибата от вътре, не забравяйте да премахнете хрилете, измийте и ги подсушете добре с хартиени кърпи.

Разтрийте вътре шаран смес от сол и черен пипер и се поставя в чесън и нарязан портокал, лимон и вар. След това направете още един слой - малко чесън и копър.

Риба трябва да се пече равномерно, така че трябва да го направи от всяка страна на няколко плитки частите (случайни). Отново поръсете рибата със сол и черен пипер. Любителите на чесън може да се сложи няколко скилидки в страничните разрези. Ние извади тавичка (или печене) ги покрива със слой фолио, намажете рибата със зехтин и да отстрани рамкиране на цитрусови плодове и копър. Нашата кулинарен шедьовър поръсена с лимонов сок и го изпраща във фурната (тя трябва да се нагрява до 180 градуса). Пече се в продължение на половин час Купидон. Когато масата можете да добавите пресни цитрусови плодове. Плюс една чаша бяло вино и вълнение гарантирано!

И още един малък забележка. печене, определен в рецептата (30 минути), то не е абсолютно условие. Рибите могат да бъдат с различни размери, струва си да се има предвид. Плюс това, не забравяйте това време, за да разкрие на фолиото - Купидон ще бъде по-ароматно и сочно.

Шаран печен в пещ - 2 рецепта

Бял амур (можете да си купите вече изкормена в магазина, ако не искате да се забъркваш с клане);
Сух магданоз;
подправки: смес от различни чушки, чили на прах, индийско орехче, суши босилек;
сол (груби);
Всяка подправка за риба;
растително масло.

Така че, още веднъж вземем нашето бял амур, старателно го очисти от скали, отсече главата, перките и опашката, измийте и нарежете на две части. Изпращаме една в хладилника, но в началото на втората влака.
В голяма купа смесете всички наши подправки и сосове. Половината риба изсушете хартиена кърпа валцувани в сместа (от двете страни) и се оставя под филм за 20-30 минути.

Фурна загрява до 190 градуса, таблицата поставя фолио лист за печене, е необходимо да се смазват средата на растително масло (за предпочитане без обичайната миризма). Ако решите да използвате зехтин, трябва да се отбележи, че тя дава храната определен вкус, който не се угоди на всички. Поставете рибата върху фолио, изсипете маслото отново на върха и заключителни (много внимателно).
След около половин час рибата трябва да бъдат отстранени от фурната (тя трябва първо се пече на средния рафт), за да отворите фолио, поставени на най-горния рафт и dopekat 7-9 минути.
Що се отнася до странични ястия, всичко зависи от вашето въображение! Сега, че знаете как да се готви риба шаран във фурната. Бон апети!

Catch амур може да бъде в Zavidovo

Говорихме за готвене шаран, смята интересни рецепти. Сега ви предлагаме да участвате в тази вълнуваща риба улов с нас въз основа на Zavidovo.