Как да пастьоризиране буркани във фурната

Удобно пастьоризиране буркани във фурната. Дори и 3-литров, също. Аз съм по-скоро чай не е пастьоризирано, с изключение, че ако имате нужда от само една банка и бързо.

Аз namyvaet банки, поставете хавлиена кърпа върху стъклото. След това ги поставете във фурната върху лист, след това време фурната на 120 ° С в продължение на 15 минути и след това да го изключите и да не вземе охлаждане. Тогава банките се покрива с капак и се използват, когато е необходимо. Може ли да се окаже, че имам нужда от 8 кутии с 5 и имам в пещ 12 е включена. Току-що допълнителни банки се заделят и се покрива с капак за затваряне на желязо. След един ден, или три от тези банки ще отидат за каузата, защото не е нужно да чакате за един сезон от обрати.

Cover не е пастьоризирано, ако те са от опаковката и не лежеше дълго време върху кутиите и чекмеджетата на бюрото. Просто попари с вряла вода, а понякога не. Струва си да се всичко, а не напомпани.

Галина Vasilna [151K]

ДОПЛАЩАНЕ или изясняване. От момента на включване и изключване до 15 минути. Това означава, че банките са студени, включете фурната до градуси и време - след това изключете. Докато стои в гореща фурна, догоните. Ако някой се отнася с съмнение, можете да добавите време. - Преди повече от година

На ферибота, аз се стерилизира само на 3-литрови буркани, като ги постави на специално устройство. Други първите ми с перилен препарат, втори път с содата, да ги обърнете, тогава поставете във фурната за решетка. Стерилизирайте 10 минути при 120-150 градуса, докато банките стават сухи и горещи и изключете фурната. Извадете от фурната точното количество, леко се охлажда, така че да не напукана, а след това просто да ги постави в заготовки. I обхващат стерилизирани във вряща вода за 2-3 минути.