Как да отворите за доставка на суши
За да се отвори суши бар или японски ресторант ще изисква значителна финансова конституция, която не може да донесе бързи резултати под формата на един добър месечен приход. Въз основа на това, аз ви съветвам да се минимизират разходите и инвестициите, но запазват възможността си добър доход. Какво означава това? Open не е ресторант, а не с кафе, но да се започне с доставка на суши. За това призовавам да напише грамотно и ясен бизнес план за отваряне, за да го покаже в всички основни цели и мисли.
Значението на доставка на земя
Хората не винаги имат възможност да посетят суши бар или ресторант. Но желанието да се яде вкусна японска кухня не оставя. В този случай, суши за поръчка у дома се превръща в най-добрият начин за излизане от ситуацията. Постоянни заплатите куриери доставка, покупка или наем на транспорта - това са факторите, които повечето ресторанти не извършват доставка на храна за клиентите у дома. Тъй като такива поръчки са редки, тези разходи не са много подходящи. Дари любителите на суши и все още се получи добра печалба, можете, ако отворите доставка суши. Необходимостта от бърза доставка до дома или офиса си играе основна роля в развитието на тази сфера на дейност.
бизнес възможности за доставка на суши
На първия етап от написването на бизнес план, трябва да решите коя версия на работата ви ще се изследват. Може да има няколко, сега е малко по-конкретен:
- доставка на рула и суши, които ви правят сами. Този случай изисква инвестиции, но за да бъде стабилен източник на доходи може да се окаже. Необходимо е да се фокусираме върху качеството, бързината на доставка, свежестта на продуктите. Когато времето, може да бъде от един офис за разработване на бизнес мрежи, както в рамките на региона и в цяла България
- Доставка меню от ястия от вече работещи ресторанти, барове и други кетъринг. Това е повече, отколкото вариант на бюджета. За него, само трябва да се подпише редица споразумения с барове, личен автомобил, които можете да наемете куриер или куриер вече в колата си. Между другото, преди да отвори свой доставка на суши, че евтиния вариант е избран за преглед в тази сфера в търсенето във вашия район.
От думи - към действие
Първото нещо, което трябва да направите - е да подготви всички необходими документи. Най-често за такъв статут на бизнес употреба на отделен търговец (ЕТ)
След регистрацията на ценните книжа в данъка, финализирането на СП и други документи ще трябва:
- под наем малка стая (от 15 до 25 хиляди рубли. на месец) и го плати най-малко 2-3 месеца по-рано
- оборудва помещения в съответствие с регламентите за ЕЕН и МОН (около 10 t.rub.);
- не забравяйте да уведоми SES за отваряне на мястото за доставка на храна. референтна проба може да се намери в Интернет.
- закупуване на необходимото оборудване (хладилник, пържене, ориз готварска печка, съдове за готвене) Flow 70 t.rub.
- да си купи кола за доставка, но това е по-добре да се вземе на водача - куриер с личен автомобил (от 100 хиляди рубли.);
- да наеме готвач-Суши майстор, оператор (администратор), Courier (заплати на персонала в зависимост от региона)
Първият път, за да спаси препоръчваме да изпълнява задълженията на оператора или превозвач, освен ако, разбира се, че не е нужно основната работа (което ви отвлича вниманието).
Съвет: Ако сериозно искате да регламентира отварянето на бизнес комбинацията с предишната работа няма да успее плодове. Вие няма да имате време, нито там, нито там. Ако искате да се съчетаят, а след това тя ще бъде по-изгодно preobresti франчайз завърши доставяне на суши. мощност на разходите ще бъде много по-малко - но материалните разходи ще се увеличат значително
Колко ще вземе парите?
Средната цена на отваряне в провинциалните градове: 150-200 tys.r.
Разходи на големите градове "милионер" много повече: около 500-600000 река
Как да стигнем клиенти в суши бар?
Свежест. Закупуване на стоки или в началото на дейностите, предлагам своя собствена. Намери добри доставчици с сертификат за съответствие (риба и морски дарове). Една грешка по отношение на свежест - и никога няма да се върне на клиента, както и с лош изход (например отравяне) затваряне на ЕЕН
Персонала. Приятелски, приятна куриер е по-благоприятна за искането да поръчате отново. Любезен комуникация оператор - определено ще бъде плюс за вашата доставка
Бонуси. Въведете карти за отстъпка, подаръци, при даване на големи поръчки, може би въвеждането на финансирана система на отстъпки и други бонуси клиент харесван
При успешно развитие и доставка на суши ролки ще се изплати за около шест месеца. И ако сте направили всичко правилно, ще бъда щастлив предприемач с добри доходи