Как да опече картофи в тиган Chef

Ако вашето домакинство не си представя живота си без традиционното домашно приготвена храна, а вие все още не знаят как да се изпържи картофите в тигана, не се отчайвайте и да разберат, че не съществува универсален начин! Изберете вашия тип рязане, начина на готвене и подправки, която ще бъде фаворит и сложи парче от душата си - и обикновените пържени картофи с вкусно ястие!

метод на рязане

Времето за готвене и качеството на вкуса на продукта е в пряка зависимост от метода на рязане. Картофи - Зеленчуци капризни, а ако филийки са неравни, вие рискувате да повредите на ястието. Изберете метод за рязане и изчисли времето, което ще е необходимо за печени картофи в тиган.

Дебела кратко слама. Картофи, нарязани по такъв начин да се готви в тиган е опасно, защото когато разбъркване не можете да се гарантира, че всички сегменти са еднакво печени. Процесът може да спести голямо количество масло, Бъдете сигурни, пържени картофи ще бъдат готови след около 3 минути.

Дълги, тънки ивици. Това е най-честата форма на пържени картофи, но можете да замените фритюрника и тиган. Fry картофени пръчици за висока температура, след това покриване и намаляване на топлинна енергия. След 10 минути игра, картофите ще бъдат сочни и нежни.

Кубчета. Колкото по-малки картофени кубчета - по-голям шанс да ги изпържи. Този метод на рязане е добро за супа, но не и за пържене в тиган, така че можете да загубите възможността да наблюдава степента на готовност на всеки куб.

Кръгли филийки. Методът за рязане е добре е, ако имате голям тиган и варете картофите ви гарнитура в малко количество. Поставете кръгли картофени филии с един слой и се пържат всяка страна в продължение на 5 минути.

Три вариации на картофи

Пържени картофи - това е далеч от най-примитивните до ерген на ястие! Арт готвя тази гарнитура се дава не е за всеки. Не забравяйте колко пъти картофите горят, гният в тиган за около половин час, но имаше сурови! За въпроси, повдигнати за това как много печени картофи в тиган, отговорът може да се намери във всеки метод за преработка на картофи.

• Пържени варени картофи. Предварително вари картофи в кожите им грудки, може да се пържат в тиган, добавяне на минимално количество растително масло. Не забравяйте, че дори и едро нарязани kartoshkane получите наводнения. За образование да е достатъчно ясен, за да го запържваме за минута.
• Пържени картофи със закаляване. Всеки знае, че за закаляване - процес на готвене с добавяне на вода или течен сос. В противен случай, тя може да се нарече "златната среда" между готвене и пържене. Особеността на този метод за получаване е, че продуктът в рамките на няколко минути се пече, и след това се напълва с вода и чезне при ниска температура в продължение на 10-15 минути. Тази дължина е необходимо за покриване на тиган капака с картофи.
• Пържени картофи на силен огън. Всеки продукт, който имате намерение да се пържи на силен огън, трябва да бъдат нарязани на малки парченца, в противен случай средата остава сурова. Това право се простира до картофите. Дебелината не трябва да надвишава 3 mm, или картофи ще изгори, оставайки без топлинна обработка вътре. Времето, отделено за печене от всяка страна не трябва да надвишава 5 минути.

подправки по въпроса!

Източна начин на мислене хора вярват, че в кухнята, на първо място трябва да се обърне към продукта не е качество, и подправки и други добавки, които ще дадат всяко ястие с уникален вкус.

Вие никога няма да се уморяват от картофи, ако всеки път, за да добавите различни подправки в него, което ще даде интересен вкус гарнитура. Ако искате да научите как да се пържат картофите в тигана, така че тя да е вкусна и ароматна, не обикалят след добавки внимание:

Сушени подправки (куркума, риган, джинджифил, кориандър, дафинов лист)