Как да настроите примки за заек

примки лов за планинските птици са най-малко dobychlivoy, отколкото с огнестрелно оръжие. Най-често ловувахте стане глухар, тетрева, яребица и глухар. Най-лесният начин да ловува планински птици примки след снеговалеж. Планинско птица, особено многобройните яребици обичат да се хранят с краищата на храсти, кълване бъбреците.

Тази популярна форма на лов за заек като ловни вериги, почти цялата територия на страната ни е забранено. Въпреки това, на лов с капани е позволено, но не широко разпространена. Така че често въпрос на ловците възниква, как да се поставят клопка за заека.

Порода Standard териер австралийски примка се класифицира FCI № 236. Предшествениците на австралийската примка териер, несъмнено са различни териери Великобритания. Копринено дълга коса, наследена от породата Йоркширски териер. От английски "копринена" се превежда като "копринено". Австралийският териер примка е компактен вариант на австралийски териер. Много хора се раждат това бебе за себе си малък размер и копринена коса - като играчка. Но тази "играчка" е отличен за лов на зайци и гризачи. За какво, всъщност, е бил отгледан в далечната Австралия, където гризачите и зайците са се превърнали в национална катастрофа.

На първо място ние се интересуваме от два вида птици, които всъщност са навсякъде и се умножава. Това заек и кафяво заек. Обмислете внимателно тези двама представители на тревопасни бозайници. Те са нещо, което ние ще се ловува.
Харе, доста голям по размер, може да достигне дължина от около 70 см, но аз не съм виждал такива, най-вече около 50-60 см, тегло могат да бъдат до 6-7 кг. От своя събрат, заек, заек се различава по-дълги уши някъде 13-15 см, по-продълговата форма клин в опашката, дължината на опашката може да бъде до 15 сантиметра дължина, за предпочитане опашка, а тъмен цвят, но може да бъде кафеникав -Тъмно.

Чрез определянето на контура на лова на звяра, вие ставате едно ниво с бракониер, тъй като този вид риболов и животновъдство не е официален статут на територията на България са забранени за употреба. Но, въпреки това, животът продължава и не стои на едно място, и цикълът продължава да се определят на звяра. Задушен звяр варварски начин, то едва ли може да се счита за трофей. Достатъчно е да се каже, че едно животно, уловени в примка, но продължавате да срещате страда в него до смъртта, като правило, през целия ден. Хит на животното в течение на цикъла крак или оплитане на врата, не го освобождава от страданието. Wolf уловени в една линия на една лапа, от време на време, че са дошли, за да отхапе крака в капан. Освободен, опитвайки се да стигнем до бърлогата си на три крака.

1200 грам зайци чернодробна крушка 4, самун бял хляб, горчица 6 Лешек горчица, 150 г масло, 100 грама сметана, 2 жълтък, сол, черен пипер, дафинов лист.

Навлажнете хляба в кърмата. Като част от маслото запържете лука и черния дроб. Нарязва всички заедно и тази смес неща зайци, мляно предварително смесване с жълтъци. Подправете със сол и черен пипер. Зашийте заек. Смажете горчица. Фрай добре в масло, слагам в тенджера под налягане, добавете дафинов лист и оставете да къкри за 45 минути. Сервира се със заквасена сметана.

Подгответе заекът за "Заек с маслини." Fry внимателно нарязан лук пръстени с една супена лъжица растително масло. Сложете нарязания на ситно заек парчета и се запържва, така че запечени от всички страни, а след това се добавя вода малко по малко, яхния, докато омекнат.
Фрай в растително масло нарязани кръгчета две моркови, магданоз и целина 1/2 и ги поставя в половин варено месо заек, добавяйки, сол, черен пипер, дафинов лист и препечен в растително масло, лук разсад. Pour събрани по време на почистване заек кръв разреден сок от останалите ецване заек и прецежда през сито, добавете чаша вино смесва с доматено пюре, и се вари до необходимата плътност. Сервирайте студено.

1 птица заек, супа корени, 3 лук, 2 супени лъжици. супени лъжици растително масло, 1 дафинов лист, 150 г лук разсад-1 чаша вино, 1 супена лъжица. Лъжица доматено пюре, сол и пипер.

1 заек на среден размер, 125 г свинска мас, 3 супени лъжици. супени лъжици маргарин, 1 пълна чаена лъжичка сол, 1/2 чаена лъжичка черен пипер, 2 чаши бульон, 1 чаша сметана, 2-3 бутилки бира.

С заек Одрани и изкормена. Излива бира и накисване в продължение на 2 дни. След отстраняване на заек, сухи и мас бекон лентите, които са предварително сол и пипер. Харе сложи тигана обратно надолу и се запържва в много горещо масло. След това добавете малко вода и оставете да къкри, покрити, докато омекнат. От време на време, за да излее сок формира. Малко преди месото е много мека, изсипете топъл крем. Заек поставят на затоплена блюдо. Отделно доставя силен сос. На гарнитура - червено зеле и червена боровинка компот. Предназначена е за 6-8 порции.

На зайците на трупно (1.5 кг) - 1 L сайдер (ябълково вино), 160 г бенедиктински, корени лъч бульон за няколко боровинки, 2-3 листа от градински чай, 60 г масло, 1 супена лъжица. Лъжица желатин, 6 ябълки, 0,5 кг грозде (Muscat бели), сол, черен пипер.

Прокара парчета заешки престои една нощ в маринатата на сайдер, бенедиктински, корени, боровинки и градински чай. На следващия ден, изпържи заекът в огнеупорен купа и се изсипва половината от марината, сол и черен пипер и се готви за около един час. За четвърт час преди края на готвенето добавете грозде, намалете температурата на гроздето не се пръсне. Сложете заек на топло ястие. За дебел сос добавете желатин и масло. Мнение заек сос поливане, подпрян с тънки парчета белени ябълки, пържени в масло, осолени и пъстри.