Как да направите сок от череши

Рецепта черешов сок с пулп

За да се подготви сок от череши в един дом се вписват черешите от всички разновидности, но по-сладко от череши udet, толкова по-успешна ще бъде сок.

За да се подготви сок изисква

2 кг череши
1 литър вода,
500 грама захар.

Ние трябва да се премахнат костилки от череши и стъблото, то трябва да бъдат мачкани, но не се превърне в пюре. Следваща в топла вода, за да го меко. Тогава виня се втрива през сито рядко.

Настърган през сито, смесва със сок от 0,5 кг захар. На първо място, се затопли, за захарта се разтвори, след което оставете да заври, свалете от огъня. Веднага, без да се чака изстине излее сок от череши в контейнери, покриване с капаци и се стерилизират навивам капак.

система избра този отговор най-добре

Сокът от череши.

Тази година безпрецедентен изрод череша реколта. И аз реших да опитам нов начин за събиране на сок от череши. Всички старите начини на греха, че сокът става като черешов конфитюр, прясно изцедени губи качество, присъщи на напитката.

1) На голям тиган сложи гевгир и за създаване в нея плодовете, преди извиете ръцете си. След това избършете Получената маса до спирки сок, вливащи (под ръка, не забравяйте да се носят медицински ръкавици).

В гевгир ще скрап, получени от семената, трябва да ги напълни със студена вода и оставете настойки ще бъдат обработени до поредната порция плодове. Вода с otzhimok сливат в сока, и след това да ги запълни отново със студена вода и повторете операцията, които ще се възползват от тях най-голяма полза.

2), разреден сок до желаната консистенция с вода и сложи на силен огън, че той бързо варено. След това намалете огъня и варете в продължение на 5 минути, като се разбърква от време на време. След това напълнете с захар (на вкус) и оставете да заври, се готви за още 5 минути.

3) Премахнете сока от огъня и се навива на банките.

Благодарение на минималната термична обработка и от факта, че захарта се добавя към почти в самия край, сокът ще запази много витамини и вкус на прясно сок от череши.

Готвене свеж сок от череши:

Мини през и изплакнете с течаща вода череши, отстраняване на малките частици и отломки от плодове
Изстискайте камъка от череша, работят по дълбока купа, която ще се отцеди сока
Изтеклият сок свържете с черешов пулп
Поставете черешите в ситото и тавана, а след това сухи черешови пюрета
пюре останки лежат в тензух и изстискват
Полученият концентрат сок може да се разрежда с пречистена вода и се добавя захар на вкус
Сок от череши не държи дълго, в противен случай тя бързо се окислява и се влошава

Сок от череши за зимата:

Ако искате да се насладите на ароматно черешов сок в студения сезон, тя трябва да бъде термично обработена. Така че, за да се направи черешов сок за зимата, ще ви трябва:

2 кг череши
250 грама захар (или да се ръководи от вашия вкус)
500 мл пречистена вода.

Squeeze череша сок, показано по-горе начин, и след това се добавя към вода и захар. Сок от череши Доведете до кипене и се вари незначително (около 3 минути). След това навивам сока в стерилизирани буркани.

Сок от череши, приготвени у дома е много вкусна и здравословна напитка за разлика от магазините. Но за да се подготви, че е необходимо да прекарват времето си, но след това ще се насладите на едно питие.

2 кг. свежи и добри узрели череши
100 гр. Захарта може да увеличи поискване
вода по желание

Cherry преработка, мина и изстискване на костите й. Може да бъде пробита с игла, то е по-бързо, или имат специална костите гумените валци. На следващо място, сложи всичко в гевгир над купа и да започне да настоява tolkushkoy докато гевгир, докато вие нямате кора. От тази торта компот се готви след това, така че тя не може да бъде изхвърлен. След съдържанието изпразнено в многослойна марля и изстискване на сок. Концентрат с вода се разрежда до вкус.

Можете да се подготвят за зимата.

Най-бързият начин да се готви прясно черешов сок, просто изплакнете плодове, отстранете ями от плодове, поставени в емайла тиган и изравнявам всякакви товари, например, на корицата на малка саксия или нещо подобно. След се открои малко сок от череши. Необходимо е да се излива във всеки контейнер, щам и напитки. Останалите пулпата може да бъде повече време, за да се преодолее.

Но за консервиране за зимата е по-добре да използвате сокоизстисквачка, така че ще бъде много по-бързо и по-ефективно.

Изцеден череша сок и с помощта на преса, защитава, и след това се излива през тръба, оставяйки утайка на дъното.

Сокът от череши, можете да добавите захар на вкус.

Сок от череши може да се направи по два начина: кършене и sokovarke. Харесва ми да sokovarke, за които се изсипва в долната част на sokovarki вода в горната част на година за черешите, добавете захарта, захарните увеличения sokootdachu от череши. Сложете готвенето и сока при готвене, тя може да бъде за въртене през зимата, за да се подготвят в стерилизирани буркани и да използва веднага след получаване. Можете да си приготвите следната рецепта: един килограм череши взето един фунт захар и половин литър вода.