Тънкостите и рецепти за пържола свинска

За семейна почивка вечеря руло свинско с пасва перфектно - това е вкусно, ароматно, празнична вечеря с удоволствие ще ядат всички месоядците, и не забравяйте да хвалят такъв талантлив готвач. Ето защо, да се научи да готви месо рула от свинско месо, защото празниците са съвсем скоро!

Разбира се, пържола може да се направи от всеки вид месо, но свинско месо е в полза с готвачи когато става въпрос за това ястие, защото характерния си вкус е напълно подходящ да се търкаля. От части за приготвяне на свинско руло е най-подходящ перитонеума, но можете да използвате други части на трупа, в която слоеве на мазнини и месо заместник.

В процеса на подготовка на рула с всички видове месо се смята за не най-лесно, но ако се вгледате, специфичните трудности не е: първо трябва да си купи апартамент и голяма част от доброто свинско месо, след това се бия с него на разстояние от двете страни на чук за месо, третирани с подправки и плътно руло , В повечето случаи, тези ролки се получават с пълнежи. В случая на свински-добрите изпълнения за запълване ще сливи, ябълки, кайсии, и гъби. Така че, както виждате, се подготви това ястие може да готви всеки, дори и с богат опит търкалящи ролки месо.

Удобства за готвене рула от свинско месо

Изберете не много дебело парче месо, в противен случай тя ще бъде много трудно да се превърне в хляб.

Roll в процеса на готвене не се разпадне, и пълнене - падне от него, така че трябва да се прибират, че е много стегнат, оставяйки между месото и запълване на пропуските на въздух. Винаги се свържете с тези роли - можете да използвате специалния инструмент (кулинарен или силикон прежда, канап и т.н.) или обща нишка. По краищата на ролката по-добре срязване клечки за зъби, изработени от дърво.

Не забравяйте да използвате подправки, които са много подходящи за такова месо свинско месо, да го опитате по-наситени, ярки и елегантна.

Рецепти за месни рула от свинско месо

Свитъците от свинско доведени до кулинарна готовност по различни начини: те могат да бъдат яхния, готвач, пекат и се запържва - както предпочитате да готвя. В съчетание с различни топинги опции, с които можете да приготвите това ястие, това го прави много разнообразни, и ще направи възможно за всеки.

Рецептата е проста рула от свинско месо със сушени кайсии и сирене

Трябва: 1 кг свинско месо, 100 г сушени кайсии, 1 лук големи, сирене, черен пипер, сол.

Как да се готви просто хвърляне на свинско със сушени кайсии. Нарежете свинско пулпа, така че да могат да се изграждат като книга, пребори, разтривайте със сол и черен пипер. Пара от сушени кайсии, ситно нарязан лук, сирене, нарязано на парчета. Сложете кайсии със сирене и лук към месото, търкалят се разточва, поставен върху ролка фолио, увийте плътно и се пече в предварително загрята до средна температура фурна до варено месо. Сервира се с кисели плодове или кисело зеле.

Продукти за плънката, можете лесно да заместят, за овкусяване на месо, в допълнение към черен пипер и сол, се използват и други подправки. Научете как да се готви една проста ролка, можете да отидете в по-сложен вариант.

Рецепта за свинско руло с сини сливи

Трябва: голямо парче свинско месо (този, при който може да се направи джоба и да го върнем) 2 кисел ябълка, слива 150грама, попълване - 300ml бульон, 100 мл сметана, 4 супени лъжици растително масло, 1 супена лъжица касис желе, Уг TSP сол, смлян черен пипер и джинджифил - 2 щипки.

Как да се подготвите рула от свинско със сини сливи. Задушени сушени сини сливи, ако има - премахване на ями. Обелете и нарежете на едро на ябълките, отстранете семената. Изплакнете месо, подсушете, което прави голяма кухина - джоб, разтривайте отвътре и отвън с джинджифил, черен пипер и сол, сложи в джоба на сушени сини сливи и ябълки, шият него. Roll запечени в масло от всички страни. Отцедете мазнината, оставяйки малко, сложи в тавичка, изсипете бульона, печено 1 час - 1 час 15 минути, като добави горещ бульон, ако е необходимо. Готов щрудел оставят да се охладят във фурната. Месо сос, което води след готвене, смесен със сметана и се кипва. Сложете желета, черен пипер и сол, разбъркайте добре. Сервирайте ролки, нарязване парчета а ла карт, с готовия сос.

Пържола рецепта от свинско с шам фъстък и сирене

Необходимост: 1 кг свинско филе, 200 гр на пречистени фъстъци, 100 грама сирене български, 50 ml зехтин 2 скилидки чесън.

Как да готвя пържола свинско с шам фъстък. микс блендер с chesnkom шам фъстък и сирене в паста, добавяйки малко зехтин. Съблечи месото от мазнини слой, тя се срязва по тясната страна на книгата, за разполагане, за да си възвърне чук, сложи слой от пълнеж, я гладка върху месото. Намаляване месо ролка, изравнителен резба, поставени в тава и се покрива с фолио, за да се подготви предварително загрята фурна (190 градуса) за 40-45min, за отстраняване на фолио и препичане ролка 5-10 минути на. При хранене ролка нарязани на парчета дебели 1,5-2 см.

Пържола рецепта свинско с пушен бекон

Пържола - празнична, не е твърде трудно и наистина вкусно! Всяко събитие с ястието ще бъде запомнен с приятелите и семейството си, и вие, и да се подготвят прекрасно ястие. Вие няма да бъдат оставени без комплименти.

Те са подготвили. Вижте какво се случи