Как да направите ликьор и сладко от старите Каор - тайна градина
Умен и инициатива са "древни" стратегически запаси задръстват достойни за употреба и приложение. Изходна предлага много практичен - необходимо е да се подготвят на базата на техните ликьори.
Ще покажем това от примера на сладко от малини. Но вие можете да ги готвя от всяко сладко. Важно е да се изработи експериментално в размер на водка и захар.
- Jam се разрежда с вода, така че да е по-тънък, и се готви отново. След това се излива в бутилки и сложи на 10-12 дни на слънце.
- След това се филтрира на инфузията и полученият сироп разредена водка (алкохол) скоростта на 1 кг захар на 1 кг плодове, плюс половин литър вода, както и 500 г водка (400 гр алкохол).
- Ако няма запис, колко захар, горски плодове и вода е била използвана първоначално в момента на изготвяне на сладко - няма проблем. Само на ликьори, ще бъдат различни.
Тези, които са подготвени пюре къпини със захар през есента, не се притеснявайте. 1 литър достатъчно като касис напитка литър водка и се добавя 300 г захар (ако първоначално захар и плодове съотношение 1: 1) разтвор се смесва добре, контейнер корк добре и се оставя да престои в слънцето (или топло) в рамките на 10-12 дни. Разбира се, необходимостта от периодично разтворът се разклаща. Тогава щам - и ... "Chernaya Ioganna" са готови да поемат върху гърдите му.
Великден вино. Ритуална вино на Великден е Каор - винено грозде цвета на зряла череша. Тя може да бъде приготвена у дома от сладко от малини, череши и къпини. Но последният трябва да са черни (клас Черно Негус). Сироп запазва скорост изтичане на: 1 част от малина и череша, цариградско грозде 4 части. Сместа се изсипва на сиропи бутилка водка и се разбърква добре до сироп се разтваря напълно в водка. Настоява 1-2 дни и се филтрува. Една бутилка водка получи две бутилки тинктура тъмно рубинен цвят и вкус необикновено. Дайте тази пият неговата търговска марка.
Всяка бутилка от това вино да е сладко маркер, наречен суровина (сладко) датите за подготовка и серийните номера на бутилката. Използването трябва да бъде последният номер, за да бъдат сигурни, да се знае колко е останало.
Готови Соболев