Как да направите изчисление на ястие

Изчислението е направено ястия на базата на 1 или 100 порции.

Според формулировки наръчника, или в съответствие със стандартите, одобрени за predpriyatii.Pered рисунка е необходимо да се знае целия набор от входящата суровина в конкретна ястие.

Норми за инвестиции в брутно тегло, загуба на норми и правила за инвестиции в нетна маса. Рандеманът на крайния продукт.

система избра този отговор най-добре

За да извършите изчисление на ястие, първо трябва да се знае пълната цена на съставните й компоненти.

Например, искате да се готви супа, но всичко, което трябва да се наложи да си купите. Можете да отидете на пазар и по-точно, че записът е купил толкова много месото и платени толкова много какво рубли, купих цвекло и платени толкова много и такава на всички компоненти.

Завръщане у дома и да започне да се готви борш, не забравяйте за оценка на разходите. Слагаш месото в тигана и рекорд, който постави толкова много след това, както и изчисляване на стойността на месото пут. Тя ще бъде пропорционален на стойността на цялото месо. Просто да пресметне разноските бе включена в супата за останалата част от продуктите. Също така, не забравяйте за транспортирането на продукти, които включват целия пот, за енергия.

Газът може да се изчисли, ако няма брояч за готвене време и отново да поеме част от месечната норма от време. Електричество - на гише, което премахва действието на инструменти, които не са свързани с подготовката на борш.

В резултат на това можете да получите стойността на пота на борш. Сега трябва да се реши, че имаш семейство разбира под сервиране. Например, два и половина черпак. Сега можете да от същия съд, с оглед на черпака, се движат в празното супата. Можете да получите определен брой порции. Разделете стойността на пота на борш на този номер, можете да получите на цената на порция. Можете да добавите в изчисляването на техния труд. Вашият почасова заплата с условията на времето за готвене.

Така е и с останалата част от съдовете.

Има един интересен въпрос? Попитай го на нашата общност, ние със сигурност намерите отговора!

Споделете своите знания и опит, да печелят награди и репутация, да намерят нови и интересни приятели!

Попитайте интересни въпроси, нека качествените отговорите и да печелят пари. Още ..

статистика Проект Месечни

Нови членове: 6845

Създаване на нова тема: 32849

Вашият отговор: 88667

Начислени точки репутация: 1369319

Връзката със сървъра.