Как да изсъхне лешник (лешникови) у дома за зимата

Някои рецепти препоръчват използването на лешник, както и други лешников или лешник, и настояват за неговата версия на рецептата. И ако има разлика между лешник и лешников? В действителност, тя е една и съща гайка, но лешников - лешник, че е див и лешници - култивиран сорт. Лешник може да бъде малко по-голям от неговия див колега, но на вкус и полезни вещества, те са абсолютно идентични.

Лешниците, събрани в края на лятото до средата на есента, когато гайките не са паднали и не са започнали да се влошават.

Под един храст лешник разпространи кърпа и да започне да се разклаща клоните до всички ядки няма да се показват в долната част.

Можете, разбира се събират ядки преди, като се започне от средата на лятото.

Но в този случай тя се съхранява в продължение на дълъг период от време те няма и те ще трябва да се използва за месец или два. Вкус и хранителни вещества вече там, но структурата на гайката не е постигнал плътност, което води до по-продължително съхранение.

Узрелите лешници има кафяв или жълт цвят. Тези ядки могат да се съхраняват по-дълго, но първо те трябва да бъдат изсушени.

Сухи лешници могат да бъдат намерени в кожата, или да ги изчистите ядката от черупката. И двата варианта са добри, и гайките се съхраняват еднакво добре.

В кората лешници може да се сушат на слънце или във фурната. Фурната трябва да се нагрява до 120 градуса, разпиляване на печене ядки, и вратата открехната, за да ги загрява в продължение на 5-6 часа.

За съжаление, малките вредители също обичат ядки, и е такава, че в средата на зимата, която е част от вашите ядки ще бъде унищожен. Ето защо, ако гайката не е много, по-добре е да ги почисти и производство на тежка термична обработка.

Белени лешници може да се сушат в електрически сушилни. Настройте температурата на 90 градуса и суха в продължение на 6-7 часа. Този вариант е подходящ за лекувани ядки, но времето за сушене в този случай се намалява до 1-2 часа.

Е доказано пържене в тиган. На сухо, чисто тиган изложи гайки и соте при непрекъснато разбъркване до максималната им топлина в продължение на 10-15 минути.

Магазин почистени и сухи ядки са най-добрите в стъклени буркани. Ако все пак те zavedutsya вредители, ще го видите веднага и да бъде в състояние да се вземат мерки, за да спасят ядки.