Как да изсъхне кайсии у дома толкова лесно!

Всички витамини и хранителни вещества са най-добре да го съхраняват в естествено сушени кайсии. Пригответе се първите кайсии - те трябва да бъдат разделени на две и да премахнете ями.

Сушенето е най-удобен за всяка метална решетка. Първи Кадри й някакъв парцал и да наредят на върха на кайсии, резени отворени към върха. Сега трябва да ги остави в сянка, но на открито за около един час три или четири. И едва след това напукване вече може да стои под открито слънце. Вечерта влезе в къщата и на сутринта - отново, извадете слънцето. Ако времето позволява, avbrikosy може да се изсуши доста бързо, но може да отнеме и няколко седмици. Той също така зависи от размера и разнообразието на самите плодове.

Широко разпространени и друг метод за сушене - резби. Това означава, че плодовете нанизани на конец или тънки клонки. И след това се оставя да изсъхне на открито и на слънце.

Ако не искате да прекарате една седмица да изсъхне си кайсии, или не разполагате с такъв удобно място, където можете да се оставя да изсъхне кайсии - използвайте специален сушилня. Съвременната индустрия предлага разнообразие от този тип домакински уред. В допълнение, всяка година има нови, подобрени модели. Нагреватели в тях дават желаната температура, вентилаторът осигурява вентилация ефект на открито. В допълнение, сушилнята е проектирана по такъв начин, че да е възможно да се настанят на максималния размер на плодове върху специални тави и да получите резултат на повече от един сушени кайсии за сушене. Използването на такива сушилни е много проста, и сушене на плодове не отнема много време.

Има някои функции, за да имате предвид, тя се занимава с изсушаване кайсии. Основното нещо - кайсиеви половини в тенджерите не се допират помежду си. Не забравяйте да оставите разстояние между тях, не ще им позволи да се държим заедно. Температурата на сушене се регулира както следва: първите 2-3 часа - 45-50 ° С, по-нататъшно увеличение до 60 ° С, и последните 2-3 часа намалява отново до 45. Целият процес може да отнеме до 12 часа, но може да отнеме по-малко време, и - в зависимост от размера на характеристиките на плодове и сушене.

Можете да nasushit сушени кайсии и прост кухня фурна, но тогава процесът трябва да се следи непрекъснато. Ако използвате този метод - след това имайте предвид, че фурната не е движението на въздуха, осигуряване на вентилация. Поради това, температурата трябва да бъде по-висока от - 65 градуса държи на кайсии не се натрупват излишната влага - той се отваря фурната по време на процеса на сушене на няколко пъти. Леко намаляване на температурата може да бъде по-близо до завършване на процеса. Опитайте се да не пресъхват, постоянно гледам в фурната и проверка на плода.

Има няколко трика. Пряко преди сушене сгънете кайсии вече разделени по всяко екран или задръжте гевгир над тенджера с вряща вода. Не много, около десет минути. Ако сред плодовете има малко hardish - те дори могат да бъдат потопени във вряща вода. Тази процедура ще даде своите сушени кайсии красива ярка - оранжев цвят.

Тя може да се направи по различен начин. Вземете един литър чиста вода, се добавят към 1 час лъжица лимонена киселина и нисш Към този разтвор кайсии приготвени за сушене. Този малък трик също сушени кайсии дават прекрасна гледка.