Как да изсъхне билки

// Начало здравословен живот Как да изсъхне билки?

В дневния растението под влиянието на специални вещества - ензими, или ензими, постоянно ангажиран химични процеси. Особено силно се срещат в отделят и събират в хемороиди растения. В същото време части на растенията се затопля, превърне кафяво, и техните активни съставки се разлагат. Сушене суспендира разрушителна активността на ензимите или намалява до минимум и по този начин предотвратяват дълго време - за една година, а понякога и повече - разграждане на активните съставки. В същото време клетките на растения премахва вода и се суспендират без активността на ензимите. Изсушаване при температура до 55-60 ° разрушава ензими, но не променя активните съставки. Ето защо процесът на сушене е толкова важно в прибиране на лечебни растения.

За всеки тип сушене избран определена температура. Между събирането на растения и сушене трябва да бъде не повече от 1:59 часа. Ако това не е възможно, по някаква причина, се препоръчва да се разпръснат с тънък слой от суровина в добре проветриво място и по такъв начин да се запази за няколко часа.

Има два начина за сушене лечебно растение. спирачки (слънчеви и сянка) и изкуствени (високочестотно нагряване или при прилагането на ток). Най-достъпно изсушаване на въздуха. но тя не осигурява пълна безопасност на всички лечебни свойства. В зависимост от съдържанието на активни вещества като изходна суровина се суши на слънце или на сянка.

Слънчевата сушене толерира корени и коренища, съдържащи алкалоиди или танини (bloodroot. Serpentine, разваленка. Veratrum). Суровина се разпространява в слой от 2-3 см на легло. Така че тя изсъхна равномерно, е необходимо да се обърне два или три пъти на ден. В продължение на три или четири дни, за да изсъхнат корените: те мизерно да се счупи при сгънати.

Зелените части на растенията се изсушават без достъп на пряка слънчева светлина, въздухът в сянка. В този случай, той запазен естествен цвят на листа, стъбла и цветя, както и техните активни съставки.

Air сушене може да се проведе в добре вентилирана, покрити желязо тавани, където за това стелажи оборудвани с рафт телена мрежа или рядка тъкан. Те имат три или четири реда на разстояние 40-50 см Суровина слоеве са посочени в 1-2 см и мократа отработен въздух вентилация боя -. Това е основното условие на ефективността на въздушно сушени, спомага за бързото отстраняване на влага.

В топло време, растенията могат да се сушат на открито, на сянка. Но да се намери място, където да бъде цял ден не се получи слънчевите лъчи, е трудно, този метод се използва рядко. С цел защита на суровините от роса през нощта трябва да има, за да покрие.

Когато сушите големи листа (слънчоглед, майка и мащеха) всеки лист са изложени отделно. Билки-добри вратовръзка на връзки и висят на въжета. Цветовете трябва да бъдат защитени от изсушаване или nedosushivaniya, като в първия случай, суровината се раздробява силно, а вторият - кафяви и плячката.

Растения, съдържащи гликозиди (Adonis Лили на долината), изискват бързо сушене, за най-доброто им температура е 55-60 °. Тези растения са изложени в рафта.Вземете, в близост до отопляем от слънцето покрив.

Растения отделят силна миризма на суши отделно.

Сушене може да бъде не само по таваните. за тази цел, както и други съоръжения, но винаги добре проветрено и оборудван със стелажи. Air сушене обикновено продължава няколко дни (в зависимост от влажността на въздуха и дебелината на части от растения). Необходимо е най-малко веднъж на ден, за да се превърне в суровината.

Термично (изкуствена) сушене в специални пещи дава възможност за регулиране на температурата в зависимост от характеристиките на растението и процесът се извършва в по-кратко време.

Отоплението се стрелят, когато източникът на топлина е пещ, нагревател на въздуха - сушилня при нагряване на вода или пара от котелни установки и електрически, ако се използват нагреватели. Могат да бъдат адаптирани за тази пещ звънец добре отоплени помещения, парници и градинарски сушилня ако те температура се контролира в рамките на 40-60 ° и те са снабдени с подходяща вентилация.

Секция пещи за предпочитане суши сочни плодове (шипки. Малина. Боровинки, Rowan). За да се ускори този процес, както и по-добра защита на досъдебната на струпване provyalit слънцето. Необходимо е да се гарантира, че те не получават прекалено суха или изгаря. Пещ може да бъде снабдена с мрежести да изтегли два или три от първи ред, температурата в него да се поддържа не повече от 80-90 °.

Топлинната сушилни суровината винаги е малко прекалено суха и става чуплива, така че трябва да се постави в проветриво помещение, където тя абсорбира влагата от въздуха.

Стандартните материали трябва да съдържат влага в диапазона от 8 до 15%, а някои плодове до 20% (хвойнови плодове).