Как да изберем зрели нар домашни трикове
Критериите за подбор узрели нар
А добре узрели семена от нар са скрити в суха, гладка и еластична кожа. Цвят кожи могат да варират от ярко червено до дълбока тъмно лилав цвят. По-леките пилинг казва за началото на премахването на плода. Не забравяйте да изберете нар, върху кожата, която няма пукнатини или дефекти. В узрели плодове върху кожата формира тъмни петна и дълбоки пукнатини. При избора на нар определено трябва да проучи "опашка", т.е. мястото, където първоначално е бил цвете. В узрели плодове е жълтеникави пилинг, сушени, без зелен цвят.
Ако внимателно стиснете ръката узрели нарът, можете да се чувстват своята еластичност и твърдост. Мека кора или прекомерно еластичност трябва да ви предупредим, и отказват да купуват този плод. Нар кожи еластичност предполага плода незрялост и мека - на повредените зърна в това дали неговата свръх-зрялост по време на транспорт.
Звук, когато подслушвани
Притежателите на музикален слух могат да определят зрелостта от нар на звук, който се генерира чрез докосване с пръст върху кожата на плода. В зрели зърна, голям брой от сок, обаче чува "метален" звук при prostukivanii. При увредени или неузрели нар звук е заглушен.
Теглото и размерите на нар
От общия брой на предложената предпочитания гранати трябва да се дава на най-големите образци. В такива плодове зърна по-голям, а оттам и те имат повече сок. Узрелите плодове има много на тегло, така че не се притеснявайте и да се прецени тежестта на нарове с ръка. Толкова по-трудно ще гранати, толкова по-вероятно да си купи сочни и узрели плодове.
Вкус гранат зърна
Ако изберете една граната на пазара, продавачът може да предложи на зърна или се опитват да бъдат по-убедителни, за да го нарежете на половина. Погледнете внимателно - тънка мембрана на зрял нар, зърна гладка и сочна, без чужд мирис.
Колкото по-близо траекторията на нара, толкова по-вероятно, че плодовете ще бъдат непокътнати и зряло.