Как да изберем най-полезните и вкусни праскови, хранене, здраве, аргументите и фактите,

символ на дълголетието

Първоначално праскови от далечен Китай. Там плодът се радва на специално отношение. Жителите на Китай го в символ на дълголетие и здраве разгледа. В допълнение, в древен Китай бяхме уверени, че това е най-прасковени дървета се отглеждат в градините на рая, където след смъртта на своята дейност в душите на всички просветени будисти. В ролята на "майстор градинар" стои богинята кралицата-майка на Запада, който е веднъж на всеки три хиляди години (плодове от рая праскови рядко) жъне магически плодове и ги третира всички богове. Говори се, че в резултат на това боговете лакомството са безсмъртни.

Такава чест спадна праскови цел. Разбира се, за вечния живот, те ще дадат, но за да се забави появата на първите признаци на стареене са доста способни. Фактът, че тези плодове - чудесен източник на антиоксиданти, които ценят кожата ни от бръчки, защитават сърцето и предотвратяват появата на злокачествени тумори.

праскови партидата на витамин С на (предпазва организма от вируси и инфекции), витамин А (необходим за здрави очи и слуз дребнозърнест кожи), желязо (необходими за една спокойна кожа и "право" на кръвта) и калий (укрепва сърдечния мускул и стените съдове).

Целулоза праскова - съхранение за влакно, което подобрява храносмилането и действа като леко слабително. В допълнение, праскови имат леко диуретично действие, така че те често се препоръчват за хора с високо кръвно налягане.

Не забравяйте за праскови и тези, които често страдат от лошото настроение и безсъние. Сочният плод на много витамини от група В, които нормализират съня и помощ, за да се справят с последиците от стреса, както и магнезий, който ни предпазва от тъга и депресия.

И праскови - отлична храна за тези, които искат да намалят теглото си. Една праскова съдържа около 50 калории, но за сметка на дълга сладост дава усещане за ситост. Така че, ако се нуждаете от закуска между основните хранения, праскова няма да е по-подходящо. Освен праскови допринасят за храносмилането на мазни храни, така че те може да бъде чудесен десерт след обилна обяд.

Плешив или космат?

Мнозина вярват, че нектаринова - хибрид между праскова и слива. В действителност не е така. Plum не е виновен, нектарини - е истинска праскова, само гладка кожа. Тези ползи са резултат от самоопрашване на растенията и на едно и също дърво могат да съществуват мирно заедно гладка и космат плод.
Името на нектарин се дължи на древните гърци, които наричат ​​божествена напитка нектар. Гърците разбират прости - нектарини, като правило, много по-сочни праскови, и те имат по-малко захар, и следователно калории.

по-малък брат

Въпреки факта, че кайсията - е напълно независим растение, след всички тези плодове - близки роднини на праскови и нектарини. Кайсиите съдържат почти същите витамини и микроелементи, но в сравнение с праскови са по-малко сочни. Все пак, това не е недостатък, защото кайсиите - перфектен "суровини" за приготвяне на сушени кайсии, Кайса и сушени кайсии. Между другото, не всеки знае разликата между сушени плодове.

Сушени кайсии. Най-популярни "сорта" на сушени кайсии. За да се подготви плодът е намален наполовина. Сушени кайсии са най-добрите, за да се хранят в напоена или задушени форма. Така че е напълно и по-лесно смилаеми. Обикновено кайсии, напоена в продължение на 24 часа или пара в пара или в сито над вряща вода под капака. При избора на кайсии, не се изкушавайте от красива ярко оранжев плод. Такова хубаво оцветяване - знак, че сушени кайсии е лекувани сяра за съхранение. Увреждане на тялото не е от такова лечение, обаче, обработени кайсии губи около половината от витамин В1. Затова тези, които не искат да губят дори милиграм на полезни вещества, по-добре е да се обърне внимание да изсъхне плодове тъмно Бу-ветното цвят. 100 г сушени кайсии съдържа 3-4 пъти повече витамини от 100 г пресни кайсии. Единственото изключение е витамин С, който се разрушава по време на сушенето.

Друг вид сушени кайсии - Кайса. За разлика от кайсии, Каиса - това нешлифован кайсия, чийто камък е бил притиснат през дупка в мястото на закрепване на дръжката. Според неговото съдържание на витамин Кайса не дава сушени кайсии, но няколко по-малки магазини.

Друг вид на сухи кайсии - всички известни кайсии, който се различава от кайсии и Каиса присъствие на костите. Звездни вярвали, че кайсиите имат по-малко деликатен вкус, но това не влияе върху наличието на хранителни вещества.

избор брашно

Изберете узрели праскова е доста лесно - просто мирише на плода, който предлага на продавача. Колкото по-силно аромата, сладка праскова.

Месото от праскови може да бъде жълт или бял с розови жилки. "Бяло" е по-сладко от праскови, и "жълт" ароматно.

Ако сте около тавата с праскови навийте пчелите и осите на, най-вероятно, продавачът не е лъжа, твърдейки, че той е "най ripest плодове на пазара."

Ако костите закупени плодове спаружени или фрактури, най-вероятно, прасковите са били третирани с химикали. Тези средства се използват за запазване на пресни плодове по време на транспортирането. Измийте плодове, като специално внимание, и по-добре да се подготвят от компот или сладко.

собственик на козметичен салон

Праскови успокояват чувствителна кожа, намалява възпалението и зачервяване. Месото на зрели плодове се смесва с 1 супена лъжица. лъжичка заквасена сметана, добавете 1 супена лъжица. лъжица растително масло и нанесете сместа на лицето си за 10 минути.

Ако се отреже косата, ще помогне на такава маска: 2 праскова пилинг, премахване на яма и намачкайте добре, докато гладка. Добавете 2-3 супени лъжици. супени лъжици мляко и нанесете маската равномерно върху косата за 20-30 минути. След това изплакнете.

Хидратираща формула за лицето грижа за кожата: една четвърт чаша пресен сок от праскова разреждане на млякото в равни пропорции. Навлажнете марля в разтвора и се прилагат върху кожата като сухи кърпички я овлажнява отново. Дръжте двадесет минути.

Подобряване на тена и да се изгладят фините бръчки помага маска на праскова и мед. Праскова кора и каша добре. По 1 супена лъжица. маса лъжичка добавя 1 ч. лъжица нагрява мед, разбърква се и се прилага на теглото на лицето за 10-15 минути, след това се промива с вода при стайна температура.

Тази маска се препоръчва рецепта за мазна кожа :. 2 чаени лъжички праскова пулп, пюре с пюре, разбърква се с 1 бити яйчен белтък. Прилагане на сместа в продължение на 15-20 минути, след което изплакнете с хладка вода.

Големи праскови и кайсии се промиват, даде оттичане на водата, нарязани на половина, отстраняване на семената.

Шоколад едро решетка, добавете същото количество счукани орехи и мед, разбъркайте. Неща половините на праскови или кайсии, ги поставят на кръгла чиния, покрийте с бита сметана (заквасена сметана) или яйчен крем и се поръсва с настърган шоколад. Поставете за известно време в хладилника. Шоколад може да се замени с 1 супена лъжица. супена лъжица масло, стрива с 1 ч. лъжица какао и 2 часа. лъжици пудра захар.

Когато учени откриват в планините на Пакистан Hunza племе, от които е имало около 15 хиляди души, те бяха изненадани, че всички членове на племето почти не се разболяват и имат висок капацитет за работа. След известно разследване начин на живот и хранене, учените са установили, че силата на хората е присъщо: около 60% от храната направи кайсия плодове и ги яде цяло с кожите, пресни и сухи. Останалата част от сумата на зърнени храни не разделени. Изследователите смятат, че постоянното приемане на кайсии е един от водещите фактори в здраве и дълголетие.

Информация за кайсиите също са в византийските хроники. Лекарите, в служба на там на василевса, кайсии, използвани като анти-стареене агенти. Според тях, хранят кайсии помагат за възстановяване на избледняване правомощия за стареенето на организма, и византийски владетели редовно пиеше сок от кайсии, надявайки се за удължаване на живота му.