Как да изберем най-добрата скара на дървени въглища

Нека започнем с факта, че не всеки знае какво въглища грил. Обикновено reshetka- мида от супермаркета - че ти и цялата скара е, мнозина биха казали, какво да плащат допълнително пари? Но тези, които наистина е барбекю ценителите ще ви кажа повече. В този грил трябва да има капак, тъй като тя е в процес на затворен капак се готви истинско месо на огъня.

Покритието обхваща пространството над мрежата с месо, блокиране, регулиране и насочване на потока от горещ въздух вътре. Под предния капак не е пожар, но топлината и влагата е достатъчно висока, че месото не изсъхне. В десния скара всеки продукт се готви по-бързо, макар и да остава сочно. Принципът на готвене на месо на скара с затворен капак се реализира в скарата на много марки, но днес ние ще говорим за скандалната марка Weber.

В действителност, в целия свят думата "Вебер" е силно свързана с концепцията за печене и барбекю. Weber произвежда много от моделите на скара и скара аксесоари. И във всеки тип грил е връхната точка. За въглища - стандартен диаметър 57 см бойлер, който се помещава в различни варианти на почти 10 модела. В действителност, за основни готварски техники няма значение дали сте готвене на скара бюджет Вебер One Touch оригинал или на скара премия Вебер Изпълнител Deluxe на. Но разликите растат като снежна топка от модел към модел, ако сте наистина добър в изкуството на готвенето с огън. Котела, като се започне с Вебер One Touch Premium, например, се превръща в удобен zolosbornik. Същата zolosbornik използван в Perforner серия.

По-удобни дръжки, термометъра върху капака, нова система решетка и въглищен газ запалване - това е непълен списък на различни аксесоари, от които ще се най-добрата скара на дървени въглища.

Кук на барбекю на дървени въглища Weber удобен, но все пак не забравяйте за безопасност. Grill е много горещо, а пепелта върху палета или zolosbornike все още може да тлее. Стойте близо до барбекюта боси също не е добра идея. Но най-важното правило - никога не гасят огъня, който произхожда от водата в котела. В най-добрия на вашия грил емайл пукнатина от рязък спад на температурата, а в най-лошия случай че причината за пожара е имало голямо количество мазнина или масло, ще пусне внезапен пламък. Е, купуват или поръчате Вебер грил, можете да по някакъв специализиран онлайн магазин, който днес не намирам никаква трудност с търсачките.