Как да изберем блендер, който е по-добре - потопяема или фиксирана

Модерната кухня блендера - незаменимата асистент

Ако въпросът е как да изберем блендер ви попитам продавач-консултант в магазин за бяла и черна техника, без съмнение, заедно с миксера и сервира храна процесор. Тези устройства имат сходни характеристики, но някои от функциите, присъщи на всеки поотделно. Някои домакини използват комбайна, и са много доволни от своите разширени функции. Други възхитени от неговата блендер. Ако не разполагате с едното или на другото устройство, е полезно да се знае разликата.

Понякога, за да направи избор между смесителя и може да бъде трудно да се съчетаят

Някои блендери дори на външен вид приличат на жетварите. Но по-добре rabotet блендер с меки и течни продукти, процесорът се справя с фирмата. Blender не може да бъде красиво нарязани зеленчуци, котлет продукти салата слоеве, котлет месо и разбъркайте клас продукти твърди. Комбайни може камшик сметана, месят тестото, се смесват съставките за коктейли, а някои дори изстискайте сока (например, Brown K700).

По този начин, процесорите са по-функционални, но блендери са по-компактни (и това е много важно, особено ако кухнята ви е малка по размер). Много домакини не се нуждаят от всички функции на кухненски робот. Те трябва да се направи сос или сметана, търка зеленчуците в пюре, котлет лук и морков супа, смесете сок и сладолед за вкусен коктейл. Едва ли искате да разглобите и измиване на комбайна след нарязване на моркови, най-вероятно, собственикът използва за тази обикновена ренде. И ако комбайна нямаше място на кухненската маса, и постоянно се налага да се почисти в килера, тя ще се събира само в крайни случаи (например, по време на подготовката на обяд от 12 ястия за коледната трапеза, или няколко вида препарати за зимата).

Всички peremeletsya, скъпа!

Между другото, ние стигнахме до блендер преди почти 90 години. Американската Стивън Poplawski е проектирал такова устройство за приготвяне на коктейли. След 15 години, миксерът е спечелил вниманието на всички присъстващи по време на изложението на оборудване за ресторанти в Чикаго. Новото е изключително заинтересовани от производителите на шампанско. В крайна сметка, за да получите пенливо вино, то трябва да се размеси добре. В момента смесени шампанско се прави с помощта на блендер. В ферментирал сок от прибирането на гроздето, през различните години са били смесени. За кухнята на ресторанта (и още повече на семейни) блендери не се получи като готвач, не вярвайки на новия продукт, продължава да се смесват всичко на ръка. Поради това, устройството спря на бара. Но за сравнително кратко време. Действително, през 70-те години на миналия век, американският Карл Sonthaymerom е проектиран кухненски робот, който заменя блендера.

Какво те накара домакини мислят за това устройство? Global интерес към здравословно хранене, особено с деца. Преди деца предпочитани за изхранване на месо, зеленчуци и плодове пюре буркани. Но дойде време, когато майка ми реши, че продукти, приготвени в домашни условия, е по-полезно - в действителност това е най-новото. преработката на хранителни продукти са били неудобни за приготвяне на бебешка храна, тъй като те са били оборудвани с чаша на 2 или дори 3 литра, и детето се нуждае от една малка част. Това е, което се случи прераждане блендер.

Има стационарни и смесители. Блендери за бебешка храна, се считат за да бъде потопена.

Bowl с ножове и капак - това е просто устройство, стационарен блендер

Смесителя неподвижни ножове разположени в долната част на високия капацитет от стъкло или прозрачна пластмаса. Такова устройство е подходящо за разпенване напитки, сосове, супи, пюрета и кремове, пикап лед, смесване на съставките за течен или полутечен тест. Барманите смятат, че миксерът е много по-добре, отколкото в блендера прави модерен напитка като ласкател (пюре плодове полутечни и плодове) и коктейли и меки плодове (банани, киви, ягоди).

Обикновено в такива модели включват само един приставки нож за рязане и триене са открити продукти. При някои модели има специален нож за кълцане лед. Стационарни пасатор е най-подходящ за течни и полутечни смеси. За рязане зеленчуци (зелени, лук, пипер салата), блендер не работи. В най-добрия случай той може да направи пюре зеленчуци.

Immersion пасатор - модерна "магическа пръчка"

Тя е дълга дръжка, на дъното на която има две остриета ножове. Тях и потопена в контейнер за продукти, които са включени в комплекта. Blender смазва малък брой продукти (билки, чесън, лук), прави сосове и картофено пюре, изготвяне на коктейли. В някои смесители добавят опция рязане продукти, вакуумна система за мариноване и продължително съхранение на готовите продукти.

Всяко потапяне смесител със скорост от 1-2, там са онези, които позволяват регулиране (5-12 скорости). По-голямата скорост и вече устройството за управление, се получава хомогенна маса от фини натрошен продукт.

Предимството на смесители, е, че той чудесно с малки порции храна, така че е подходящ за приготвяне на бебешка храна. Освен това, възможно е да се разклати не само за купата, която е включена, но и във всеки друг подходящ съд.

В голямо разнообразие от смесители могат да бъдат объркани, но определено е най-добрият вариант ще бъде намерен

Имайте предвид, дали избраната блендер специален подвижен капак, който може да бъде отстранен, за да добавите елементи. Процент и колко удобно да се измие миксера след употреба и да го съхранява. Смята се, че една чаша пасатор купа трайна пластмаса. Стъкло резервоар, в допълнение, след една година на ползване ще изглежда много по-добре от пластмаса, тъй като е по-устойчив на надраскване. Но предвид факта, че на стъклото миксера може лесно да се справи при неправилна употреба. Ако сте закупили устройството от пластмасова чаша, не забравяйте, че честото миене в съдомиялна машина ще съкрати неговото действие.

Настройки на устройството осигурява и многофункционално използване на смесителя

Остриетата се превърне в пюре всичко, което ще ви постави в купата. В някои блендери и гост-тупалка размахване (както е в миксера) и хеликоптера (купа с двоен нож вътре). Corolla vzobet крем или коктейл, а хеликоптерът ще намали лука и месото. Има нужда от някои нарязан лук? Казано по-малко скорост. Имам нужда от пълнеж? Grind месо при максимална скорост.

помпа вакуум, което не е във всички блендери - също е много удобен нещо. Той помага да се увеличи значително срока на годност на всеки продукт. Вие ги поставя в специални контейнери, от които се изпомпват въздуха навън.

производители Кухненски робот, смесители, смесители, както и други домакински уреди обикновено са една и съща фирма. Лидери сред тях се смятат за Philips, Braun, Bosch, Siemens.

Купих си преди месец, на потапяне пасатор Bosch. Много доволен. Чашата е много удобно лук, картофи, чесън се смила за пълнене. Точно преди бургери трябваше да се поклони настърган teret- това е просто жестока, толкова много сълзи ми вика ... Също така е удобно да се направи годна за пиене кисело мляко с плодове. По принцип е добра и мощна.

Имам потапяне: купи за бебето, както и заради венче да размахване бели ... и удобен за всички видове сосове удобни за детето. Но най-вече стационарна употреба - за палачинки, тесто, коктейли. Имам пасатор да комбинирате състава

На Бош има много готин modelka - MSM88190, висока мощност, много съвети. Ако фермата не е робот, той ще бъде достоен заместител на бюджета.

Аз съм жена, вече не млад и техниката не е добре запознат с разлика от моите деца и внуци. На годишнината, която ми дадоха boshevsky кухненски робот, той включва пасатор беше прекрасно. За мен това е достатъчно, за да се създаде кулинарни шедьоври))

Купих си преди месец, на потапяне пасатор Bosch. Много доволен. Чашата е много удобно лук, картофи, чесън се смила за пълнене. Точно преди бургери трябваше да се поклони настърган teret- това е просто жестока, толкова много сълзи ми вика приятен кисело мляко за пиене с плодове правят. По принцип е добра и мощна.

Преди това е работил като продавач, така че аз съветвам себе си Braun, Philips и Bosch може да бъде, потопяема във всеки случай по-добре, стационарен се използва само за приготвяне на коктейли, кафяво-безопасният, освен неговата 2-годишна гаранция