Защо италианци пият много вино и кафе, но изглежда много по-здрави ние

На дежурния лекар в ASL Пескара, Corso Matteotti 20 poliambulatorii и частна клиника Villa Serena, на 15 години, живеещи в Италия

В Италия се консумира твърде много вино и няколко други алкохолни напитки. В България най-много по-популярни духовете; алкохол - ефектът от задръжки, хора "излизат" на проблема, има еуфория, има психологическа привързаност към това състояние. Но за да се постигне бързо, необходима силна напитка, а не слаб вино.

В Италия, отношението към алкохола е съвсем различна. Тяхното вино се пие само на обяд и на вечеря, по време на хранене, никога - и преди. Никой не отива в един бар да се напие с вино. Начало вечеря обикновено започват веднага с пастата. И под паста почтени италианци могат да се насладят на чаша вино или две. В този случай, алкохол е много по-малко вредно за организма: тя влиза в стомаха смесва с животински или растителни мазнини. И ако се пие водка в гаража на празен стомах и да яде бонбони, увреждането на тялото ще бъде много повече.

Вино в Италия - това е културно наследство. На дъщеря ми (нейните 12 години) са имали уроци, в които те бяха налели вино Бери, те говорят за процеса на ферментация, съхранение на вино. Това е за децата не е от забранения плод, а част от културата. Що се отнася до нас, децата е строго забранено дори да се мисли за алкохол. И в един момент, те се откъснат от бобините и работи, за да се опита духове. И на фона на факта, че културата на пиене в България отсъства, това води до високи нива на алкохолизъм. Разбира се, в Италия също имат алкохолизъм, но тези хора не консумират вино и в пъти по-малко, отколкото в България.

Нормалната доза кафе, или по-скоро кофеин, имат малка вреда. Това е просто стимулиращо вещество, което се препоръчва да се пие сутрин, ако е необходимо, като цяло, ако искате да се развесели. Разбира се, ако пиете 10 чаши на ден ще аритмии, възбуда, сърцебиене, високо кръвно налягане. Виждам, тези хора на рецепцията, но това е достатъчно, за да обясни на човека, който е кафето е засегната по този начин, той започва да разбира ситуацията и се опитва да се яде по-малко кофеин.

Но, разбира се, трябва да свикне с италианско кафе. Съпругът ми и аз не пият кафе, но когато се чувствате миризмата, той ви привлича, искате тази чаша. Очевидно е, че миризмата не е нещо, което организмът реагира много активно. Мисля, че не е чудно, италианците смятат, че кафето си - най-добрите.

Стомашни проблеми, защото на кафе от италианците, ние може да се каже не. Много малко гастрит, защото хората тук да се хранят на часовника. В 12 часа на цяла Италия спира и започва по време на обяд. И 12-14, дори и неправилно да се обадите на някого, защото всеки знае: сега хората се хранят. И тъй като това е храна на часовника, както и пълния (италиански диета включва пълен набор от необходимите човешки вещества), стомаха не е проблем. Ако италианците и има гастрит, най-често - като страничен ефект на обезболяващи, защото те след това се използва много. Италианците имат един от най-ниската честота на рак на стомаха в света. Това се дължи на използването на прясно месо и риба. В Япония, където този вид рак е болен повечето хора ядат много сол и пушена риба и месо, както и нашата. Италианците обикновено се хранят в историческия Скандинавия, средиземноморски модел на храните, който е признат за световно културно наследство от ЮНЕСКО и се отразява в живота си.

Като човек, който има почти 20 години, живеещи в Италия и мога да забележите, само че, както изглежда, това не е кафе, но в неговото качество и количество. Една добра еспресо - е буквално половин глътка. Хомеопатичното доза. През деня можете да си позволите три до пет такива порции.

В допълнение, добра четвърт от населението пие безкофеиново кафе или различни заместители, като например "кафе женшен" на (Dada, да зададете най-добрите барове в Италия).

Слава Bell да отговори на Вашите въпроси в неговата директна линия

Изпълнителен директор на Фондация за превенция на рака

Мисля, че същото трябва да се добави, че в Япония високата честота на рак на стомаха е до голяма степен се дължи на полуживот от някои компоненти след Хирошима и Нагасаки.

Ehduard Muhametzyanov 152

Специалист в областта на туризма и хотелиерството

Средиземноморски климат създава чудеса - много благоприятни за човешкото здраве, поради ниската влажност сухо лято и сравнително ясни топли влажни зими. Какво ще кажете за продукти, които не едно вино и кафе. Тайната на дълголетието в специална диета жители от региона, които по традиция включва червено вино (с изключение на ислямските страни), зехтин и други продукти от маслини, пресни билки и плодове (грозде, портокали, мандарини, праскови, черници), морски дарове, козе мляко. кафе в малко по-

И разбира се, японците ядат месо няколко пъти по-малки, а често и на специални дни. Поради малкия брой на подходящи терени за животновъдство, цените на месото са скай-високи.

Трябва да добавя, че в допълнение към кулинарната култура, спорт и италианците udelali по-дълго. Попитайте който и да е - или той отива на фитнес, или тичане, или само с децата през целия уикенд каране на велосипед.

С една дума, италианците пият алкохол по-добре в много по-малък kolichetvo, за вкус - вино с храна, а не ужасен вкус водка, заради интоксикация.

генериране на портиери и пазачи

Може би, защото те пият вино и недвижими недвижими кафе, а в същото време не живеят в зоната на рисковано земеделие и Арктическия кръг? Може би това е така?

Което означава "прясно месо"? Изводът е, че те го готвя? Фрай? Пече се? Подготовка и се хранят правилно? Или можете да използвате малко наденица? Какво не е наред с тютюнопушенето, осоляване?

покажи още 10 отговора

Ако знаете отговора на този въпрос убедително може да го потвърди, не се колебайте да се говори

Помогнете ни да намерим отговора.

Изберете този, който трябва да зададем този въпрос>

Оценка на въпроса на ден

Отговори на тези, които знаят