Как да изберем ананас и тя е красива на масата - да представят красив плод - сервиране

Месото на този тропически плод съдържа сложни хранителни вещества, за да го има лечебни свойства. Но не само ползите от ананас, както и неговия вкус spodvigaet хората украсяват своя празнична трапеза заедно с други плодове. Но тъй като плодовете на това екзотично, нещо, което много от тях са на много въпроси за това как да изберете, нарязани ананас, отколкото е полезно да се представи ананас на масата.

Изберете своя рецепта

Ананас - продуктът не е най-евтиният, но тъй като тя ще бъде много разочароващо да загубим пари, ако покупката е неуспешно.

Как да изберем ананас

Нека да не е странно, че ананас зрялост зависи от стойността си директно. Фактът, че родината на това растение - далечните тропиците и доставка включва две възможности: море и въздух. Морски маршрут, разбира се, ще бъде дълго и следователно намаляване на ананас за такъв превоз доста незрели, а дори и да бъдат доставени на нашите магазини, те могат да бъдат или по-зелен или напротив, прекалено зрял. И тук е изпратено до продажбата на самолети, плодове събере достатъчно вече узрели, защото полетът - това е краткотрайно. въздушния транспорт, разбира се, по-скъпо, но в този случай, че продуктът ще бъде по-високо качество.

Сега детайлите. Ананаси идват в много разновидности, както и всеки друг плод: ябълки, круши и др -Вкусни сортове се смятат за по-малки, по-голям ще бъде по-малко сладко.

Първата стъпка при покупка ще се обърне внимание на "султана", зелена опашка на плода. На първо място, тя трябва да е малко превъртане, и второ, листата му са доста лесно отделени от ананас, ако те тегли. Но бъдете внимателни: твърде лесно върхове могат да бъдат отделени от презрели или по-лошо, гнили плодове. Листата трябва да са дебели и не е суха, без изсъхна.

На следващо място, се запознаят със самия плод. цвета му може да бъде зелен, дори и в зряла ананас, но кафяви петна може да се говори за началото разлагане. След това проверете ананаса на плътността: узрели ще myagkovato, но гъвкав, твърд, той трябва да се върне на тезгяха и продължи да търси другаде.

Мирис - е друг важен критерий за подбор. Узрелите плодове ще има сладък деликатен аромат, зелено, няма да мирише на всички, добре, богат преситена миризма показва, че процесът вече е започнал гниене или ферментиране. Между другото, на ферментирали плодови и показва миризма на оцет.

Е, можете да добавите още един критерий за купувачите с добър слух: звукът е заглушен членство на зрели плодове, а звукът на "празни" ви разказва за пресъхна.

Когато въпросът е как да изберете ананас, решения, продукти, закупени и внесени у дома, и празнични наближава, нови въпроси възникват: как да се чисти, нарязани ананас и го връчи на масата.

Как да се намали с ананас

Преди да намали тропически деликатес, че е необходимо да го освобождава от кожата. По въпроса за това как да се почисти от ананас, можем да дадем няколко отговора, всичко ще зависи от начина, по който реши да подаде ананас на масата.

Първият метод е много прост: плодът се нарязва на кръгчета и след нарязване се освобождава от кожата. За масата може да бъде подадено като цяло пръстени, и нарязани на половина. Но този вариант не е напълно успешна, като сложите в устата на цяла такава голяма бройка не е възможно, а когато ухапване плодов сок се качва на ъглите на устата й и предизвиква дразнене. Така че по-добре да се избере варианта за по-малък дял.

Най-вероятно печеливша начин ще бъде: чиста ананас, върхът не е отрязана, просто плода се реже заедно направо от върховете заедно. Месото се отстраняват внимателно, за да не се бели цялост е нарушена. Получава се от кората на две корита, които са пълни и се нарязва на достатъчно малки парчета плът. Тези парчета ще бъде удобно да има, и за по-голямо удобство можете да ги залепят на шишчета или клечки за зъби.

В страните от Югоизточна почти винаги нарязан ананас, както следва: с върха на първо го нарежете на половина по дължина, след това се нарязва на всеки половин в 2 броя си. Внимателно оттеглена маса, която след това се нарязва на филийки и се поставя върху кора обратно помпи. Номерът е, че парчета са изместени един спрямо друг, много красива и не отнема много време.

Как да се съхранява ананас

Ананас - плод на юг, тропически, но поради ниските температури страшен. Ако това се случи, че, че ще остане при температури под 7 градуса, десерт, ще загуби своята вкус и е почти без вкус.

При стайна температура, ананас (ако то вече е доста зрял), не трябва да се съхранява в продължение на дълъг период от време, трябва да се консумират в рамките на няколко дни. Ако плода е нарязан, а след това се съхранява в общия случай не може да бъде без хладилник. Останалите нарязаните парчета ще бъдат най-добре да се опаковат или пакети за замразяване, или в специални контейнери и се изпраща на фризера. Тази форма може да се съхранява до шест месеца от ананас. Добре е да отбележим, че замразяването на вкуса на качеството на продукта, ще бъдат загубени.

Целият плод може да се съхранява в хладилник за около десет дни.

Какво да правите, ако е купил ананас светна зелено? Как да съхранявате ананас у дома, че падежът?

По-бързо узряват всички зеленчуци и плодове (ананас и не е изключение) помага етилен. Къде да го получа? Етилен освободи узрели плодове. Тъй като зелени, неузрели ананаси, поставени в близост до узрели ябълки или круши. Можете да наслагвате ананаса в няколко пласта хартия и просто да наложи своите зрели мандарини или портокали.

Заслужава да се провери често за узряват плодовете (възможно чрез издърпване на върховете на листата), в противен случай може да се объркат, а продуктът ще започне да гние.

Ползите от ананас

Полезни свойства ананас бромелаин са на разположение. Това е храносмилателен ензим, който разгражда протеин. Бромелаинът има положителен ефект върху сърдечно-съдовата система, тъй като тя може да разтваря кръвни съсиреци. Има доказателства, че тя позволява да се лекува инфекции на пикочните пътища. Очевидно, този ефект се постига чрез способността да се подобри действието на антибиотици. Тъй като бромелаин разгражда протеините, изобилната храна ще бъде полезно да се преглътне сок от ананас.

Въпреки факта, че ананасът помага на храносмилането, тя има уникална функция - усещането за глад. Ето защо някои хора, които искат да намалят теглото си, както ти е удобно, ананас диета.

И нерешен още един въпрос: ананас плод или зеленчук?

Той даде интересна интерпретация на малко момче, казвайки, че всичко, което полезно - то е зеленчуци, но това, което е вкусно - плодове. Трудно е да не се съглася с детето. Но ананас, както се оказа, и има тези и други качества. Противоречия по този въпрос - както обикновено.

Някои от тях ще бъде откриването, че ананас - тази билка. Трева, заобиколен от дебели листа, който се намира в центъра на съцветие. След оплождането, съцветие се превръща в плода. Ананас най-близо до ръж и пшеница, както и странно да изглежда.