Мариновани цариградско грозде по рецепта на бабата

Отворете един буркан с кисели цариградско грозде, поставете го в купа и се сервира ароматно печено месо или риба. мммм!

Както цариградско грозде туршия?

Ние всички сме свикнали с факта, че Бери се приготвя предимно десерти - конфитюри, сладка и т.н. Затова мариноване цариградско грозде изглежда необичайно, особено ако крайният продукт ще действа като солена закуска .. Но опитайте тази част от кулинарното изкуство веднъж, ще готви цариградско грозде просто така, а не иначе.

И нека днес домашно приготвени кисели краставички не са на мода, да кажем, че това е много по-лесно да си купи готов в местния супермаркет - всеки реален домакиня знае, че няма да съхранява продукти в буркан не може да се сравни с корпоративен дома. Попитайте баба си, ако тя съжали, изразходвани за подготовката на време кисели краставички, и тя каза не. И само за да се отговори на всеки от нас, защото това е хубаво студена зимна нощ, за да отворите един буркан с нея цариградско грозде, Бери свеж сложите в устата и затвори очи от удоволствие. Пикантен, топла и кисел вкус в същото време на тази закуска е идеалният спътник за всички месни и рибни ястия, като че ли на ръба на внезапна няма да има скъпи гости, такива цариградско грозде перфектно се справи с ролята на вкусни мезета!

Ние отговаряме на спешен въпрос - възможно е да има елда за през нощта?

Цариградско грозде с чесън

Кисели цариградско грозде с чесън ролка без стерилизация, което опростява процеса на готвене. Това предястие може да се съхранява в продължение на дълъг период от време - до следващия сезон. Достатъчно, за да сложи буркани в тъмно и хладно място и достъп до тях, както е необходимо.

Съставки за буркан половин литър ще бъде, както следва:

Зърната на цариградско грозде - за размера на половин литър буркани;
бахар - 2 грах;
черен пипер - 2 грах;
Карамфил - 2 кутии;
Чесън - 8 парчета;
дафинов лист - 1 бр.
таблица 9% оцет - 2 супени лъжици;
сол - 1 супена лъжица;
захар - 3 супени лъжици;
Вода - 0.5 литър.

Важно! Основната тайна на тази рецепта е, че това е наложително, за да изберете най-гъсти големи плодове, можете дори леко недозрели. В противен случай, вместо свеж плод в банката ще плува Компот плът!

Как да стигнем до подготовката.

Повтаряйте и горски плодове, използващи малки ножици, отрязани опашки от двете страни. След това, всеки плод пробива на няколко места с клечка за зъби.
Вземете стерилизирани буркани и постави на дъното на всяка чесън, чери листа, карамфил, пипер, дафинов лист.

Заспивам периферия цариградско грозде.

Готвенето марината съчетават захар, сол и вода, оставете сместа да заври и веднага се излива в съда. Нулиране капак, поставен върху върха на дебела кърпа и се оставя за 10 минути.

Освен това, маринатата се слеят в тенджерата отново и да доведе до възпаление.

Бурканът се налива оцет, добавете маринатата и плътно затворени за бъдеща употреба.

Мариновани цариградско грозде месо е готов!

Съвет! Ако не можете да намерите най-черешови листа, а след това те могат да се заменят с листа от касис!

Ароматно мезе и необичайно допълнение към месни и рибни ястия

цариградско грозде солено

Следната рецепта кисели цариградско грозде не включва чесън, но вкусът на готовия ястие от това не става по-лошо.

гъста цариградско грозде - 1,4-1,5 кг;
череша или касис листа - 8-10 бр;.
Сушени карамфил - 12-14 семенниците;
бахар - 12-14 грах;
захар - 7-8 супени лъжици;
сол - 1.5 супени лъжици;
70% оцетна същност - 3 супени лъжици.

Отмива плодовете на цариградско грозде, отстраняване на опашки и листа.
Зърната пълнят половин литър буркани, топ положи карамфил, бахар и стафидите 2 листа.

Носим водата до кипване и го залейте цариградско грозде банки.

След 5 минути, излива водата с контейнерите в тиган, добавяне на няколко листа от череша или касис и се вари около 5-7 минути.

Екстракт от листата на марината, добавете 1 чаена чаша вода, сол, захар и отново да доведе до възпаление.

Напълнете саламура цариградско грозде и след 5 минути отново се сливат в тенджерата. Отново въвеждат маринатата да заври, добавете оцет и попълнете плодове. Веднага навивам капаци.

Universal ястие за празничната трапеза

Не пропускайте да опитате да подготви туршия - това ястие няма да остави никого безразличен! В края на краищата, това е доказано, че у дома консервирани, приготвени с любов, не са в състояние да отговарят на качеството на всяка една съхраняват продуктите! Бон апети!

Вие - един от тези милиони жени, които се борят с наднорменото тегло?

Но всичките си опити да отслабнете са били неуспешни?

И вие вече мислех за драстичните мерки? Това е разбираемо, тъй като стройна фигура - мярка за здраве, и е причина за гордост. В допълнение, той е най-малко човешки дълголетие. А фактът, че човек губи "излишните килограми". Тя изглежда по-млад - аксиома не се нуждае от доказване.

Уважаеми читатели Priroda-Znaet.ru сайт!

Гласувай за статията: