Кафе - полезни свойства и противопоказания пият

Както е добре известно, той се счита за много популярен, много от нас не може да си представите на населението да започнете деня без тази освежаваща напитка. Но най-важното тук - за да го пие правилно, без да надхвърля необходимото количество, в този случай, можете дори да удължи живота си и да подобрят здравето си, например, две чаши на ден са достатъчни. Така че днес аз ще ви разкажа за кафе, полезни свойства и противопоказания на тази напитка.

Заслужава да се отбележи, че в някои арабски страни, в Латинска Америка тази напитка е толкова популярна, че нивото му консумация е много висока, а населението е абсолютно никакво внимание на противопоказания, които съществуват, но това е, което ще говорим по-късно.

на качеството на кафето до голяма степен ще зависи не само от своя клас, но и чрез правилно проведено от печене, е доста важен момент, в резултат на зърно зелен става кафява, както и известно увеличение на размера.

Тя се казва, че има четири вида запържване на продукта. Най-леко - скандинавски средно - Виена, по-нататък - на френски, и най-интензивния печене се нарича италиански. В момента има повече от дузина различни рецепти за тази ароматна напитка еспресо, турски, Caffè Mocha и така нататък.

• В състава и употребата на кафе

Полезните свойства на кафето се дължи на неговия състав. Проучванията показват, наличието на зърна от антиоксиданти, които предпазват организма от рак. Фенове пият два пъти по-вероятно да страдат от рак на дебелото черво и рак на гърдата, за разлика от тези, които са напълно безразлични към употребата му.

Според изследванията, печено кафе на зърна съдържат в структурата редица важни компоненти, такива като захари, kofedubilnuyu киселина, мазнини, пиридин, целулоза, азотни вещества, кофеин, витамин Е, различни органични киселини, фенолни съединения и някои други химични вещества.

Кафе се използва не само като освежаваща напитка, но и тя се използва за приготвяне на различни десерти, тя се добавя към десерти, вкусни сладкиши сладки сосове, напитки, кремове, пунш и сладолед.

Учените са доказали, че пиенето на две чаши прясно мляно кафе има положително въздействие върху някои болести, по-специално, улеснено от симптомите на астма, подобряване на червата активност, и дори напитката предотвратява развитието на зъбни проблеми като кариес.

Говори се, че много по-полезно да се пие смляно кафе, разтворимо питие от това практически лишена от полезни качества. При който корпусът за известно време тонизирана, остър внимание, облекчава умората и подобрява настроението.

Кофеин има благоприятен ефект върху тялото, тъй като предотвратява развитието на болестта на Паркинсон и болестта на Алцхаймер, намалява риска от ендокринни заболявания, по-специално захарен диабет, подобрява метаболизъм, регулиране на холестерола се среща в кръвта, хората рядко страдат от присъствието на камъни в жлъчката.

Разбира се, ако пиете кафе в големи количества, в този случай, тази напитка ще има отрицателно въздействие върху тялото, по-специално поради прекомерен приток на кофеин може да повиши кръвното налягане, като цяло това може да доведе до нарушение на сърдечно-съдовата система. Освен може да влоши ще се развива артрит и остеопороза.

• Рецепта кафе

Най-добре е да се приложат приготвяне на напитката, цели печени зърна, тази нужда от предварително смилане в мелница, за да се получи равномерно прах прах. След това, трябва да се вземат една чаена лъжичка на кафето, както и да го попълнят мед Turk, където се препоръчва да се излее сто милилитра гореща вода.

Следваща Turk трябва да се постави върху малък огън и издържат на едно питие, докато заври, но не се вари, след което е необходимо да се влее малко. После внимателно се изсипва в чаша, където можете да добавите захар на вкус, както и сметана или мляко.

Ако искате да се почувствате истинския вкус на добро кафе, най-добре е да не се прибавя мляко или захар в нея. Разбира се, в този случай е по-добре да се използват скъпи печени зърна, които притежават отлични органолептични свойства.

Instant кафе готви още по-лесно, просто изсипете една чаена лъжичка от праха с вряща вода, но за съжаление, в тази малка напитка на минерални свойства.

Не забравяйте, че полезните свойства на кафето може да се случи само с умерена употреба на този ароматно питие, но в този случай тя е показан за употреба. Разбира се, ние не трябва да забравяме за противопоказания.