Помощ! PDA - littleone 2018-2019

А течността в тестото!
Сода за смазочното масло. Изсипете сместа.
Топ хвърлят всичко, което си сърце желае.
Аз търка малко сирене отгоре.
Печете около 20 минути на умерен огън.
Приятен апетит.

За съжаление, разбира се, но това не е пица.

Съгласен съм половин треперене в истинска италианска пица не е поставен, но се добавя зехтин, учих италиански и твърде попълване скоро символичен. А фактът, че ние в кафенето и дори ресторанти обслужват. 005:

Хайде, не слагайте. Дори и като сложи!
В Сицилия, пицата е направен от тесто с мая, а на върха на лук, домати и моцарела. В този тест, много, слой около 1,5 см, а пломбите не са много. Колко готвачи, така че много видове пица, аз мисля така.

Навсякъде в Италия направи пица с тесто :). Обикновено пица са едни и същи навсякъде по съставките, че едно лице е заглавието се разбира какво се случва). Случвало ли ви се чете салатата от меню "Оливие" или "столица" вече знаете какво да се включат. И пица. Прочетете "Маргарита", "Маринара", "kaprichoza" или "4 stadzhoni" хора вече знаят какво е включено в техния състав.
Вярно е, във всяка институция се опитва да излезе с някаква своя пица като "лице" места. той е кръстен същата като на самата институция. Тук вече може да се прекъсне фантазия pizzaiolo :))!

Virgin, каква разлика, пицата не е пица. Сложете мая или не. В действителност, много вкусно рецепта!

Ами, например

200 мл вода, 400 г брашно, 1/2 чаена лъжичка суха мая, щипка сол
В идеалния случай, че е необходимо да се месят брашното и половина на водата със солта, половина с дрожди и след това се смесват двете изпитвания. Но аз съм мързелив, аз се хвърлят в хляб машина и месят по програма "тесто". Когато не е имало хляб машина - месят ръце, както обикновено тесто с мая. В зависимост от влажността на брашното може да е необходимо да се добави малко вода (или брашно) към тестото не е лепкав, хомогенна. Замесете тесто и го постави на три часа почивка и се покачва при стайна температура. За цветни проби могат да бъдат пуснати на отопляем (затопля при 30 ° С фурна, в голям съд или към батерията), а след това ще трябва малко време.
Когато тестото се е повишила значително - разделена на топки, ролка в кръговете, поставени rasstoyatsya още един час, покрита с кърпа.
Загрейте фурната до 250 ° С, смазва пица доматено пюре и зехтин, поръсете със сол, печене на тестото (все още незаети!) За 10 минути във фурната. Имаме, разпространение на моцарела, гъби, бекон - и т.н. Сложихме още 10 минути.
В ресторанта плънка изложени веднага, но там е много по-висока температура в пещта.
Доматен сос за пица разпространение: топлина зехтин, Скара него нарязан чесън, чесън отстранява, поставени в смачкани домати / сек, сол, риган, босилек, къкри докато дебелина. Опитайте го, това е много по-вкусни пица с кетчуп или доматено пюре :)

Благодаря ви много за рецептата. Аз често правя една пица на мъжа си: ФИФА. а често и по различни начини, но у дома има никога сос. Голямо уважение. 080:

Аз винаги правя тази пица рецепта и да получите вкусно тънка пица, но не и суха.
Тест hvatatet една голяма пица =)
Пица с диаметър 30 см:
Тънка пица кора:
175 г (6 мл) на брашно
1/4 чаена лъжичка сол
1 чаена лъжичка суха мая
125 мл (4 унции) ет топла вода
1 супена лъжица зехтин
. Свържете брашно, сол и мая. Свързване на маслото и водата. течността и се месят униформата на тесто. Сложете на масата, поръсена с брашно и месят тестото за 2-3 минути.

2. Сложете тестото в купа и се търка отвън със зехтин. Покрийте купата с фолио и поставете на топло място за 40 минути, докато тестото ще се увеличи на 2 пъти.

3. След това отново, за да месят тесто 1-2 мин. Разточете тестото на кръг от 30 см и се облича с хартия за печене. Стиснете 2 см от ръба, за да се получи кора, и напълнете плънката по ваш избор.

Просто имам рецепта за един по-буйни бази
Lush основа:
300 грама (10 мл) брашно
1/2 чаена лъжичка сол
6 грама суха мая
225 мл (8 унции) ет топла вода
2 супени лъжици зехтин

Точно днес направите:

'15 мая
чаша мляко
2 супени лъжици сметана
2 st.l.rastitelnogo масло
сол
2 чаши брашно

Дрожди разрежда с мляко, изчакайте, докато се разтопи, добавят останалите съставки, месят тестото и се оставя в продължение на половин час часа почивка. Тази сума е достатъчно за 2 торти. Тестото е меко и вкусно.